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Autoria: ARES, G.; DELIZA, R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: ROCHA, F. E. de C.; TRÓCCOLI, B. T.; MARCELINO, M. Q. dos S.; SILVA, S. A. da; MARTINS, C. R.; CORTE, J. L. D.; SOUSA, E. dos S. de

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: HANEL, S. N.; FEIDEN, A.; FEIDEN, A.; LEONEL, A. P. da S.; CHAMBÓ, E. D.; PAULA, G. de; VEIT, E.; PEZENTI, T. A.; ROESLER, D. A.; WALTER, S. A.; BRENZAN, C. K. M.; SOARES, M. L.

O estudo teve por objetivo realizar análises físico-químicas do mel considerando os teores da umidade, pH, hidroximetifurfural (HMF), acidez, diástase, açúcares e sacarose. O intuito de comparar os re... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: MUDADU, M. de A.; PORTO-NETO, L.; REVERTER, A.; REGITANO, L. C. de A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: FERREIRA, A. D.; CARVALHO, G. R.; NADALETI, D. H. S.

O consumo mundial de café tem sofrido pouca variação quanto à quantidade, no entanto a busca por cafés de excelente qualidade tem crescido em larga escala, o que justifica o investimento em pesquisas... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: LIMA, M.; AIRES, G.; DELIZA, R.

Human beings have an innate preference for sweet products. A cost-effective strategy to reduce sugar intake in the short term is reducing added sugars of processed foods. However, in order to be effec... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: CAMARGO, M. G.; MARCIANO, A. F.; SÁ, F. A.; PERINOTTO, W. M. S.; QUINELATO, S.; GÔLO, P. S.; ANGELO, I. C.; PRATA, M. C. de A.; BITTENCOURT, V. R. E. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: PIETROBON, T.; HIGA, R. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: GUERREIRO, A. T.; HIGA, R. H.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: LIMA, A. O. de; MOKRY, F. B.; TIZIOTO, P. C.; MUDADU, M. de A.; HIGA, R. H.; MEIRELLES, S. L. C.; REGITANO, L. C. de A.

A genome wide-association study (GWAS) was performed with 400 animals with extreme phenotypes for REA, using the RandomForest methodology. From this analysis, 7 SNPs in the 3,4989,224 to 3,689,224 int... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

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