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Atenção visual e detecção de mudanças em rótulos de alimentos funcionais. Author(s): DELIZA, R.; ROSENTHAL, A. O design do rótulo de um alimento pode ter um impacto maior sobre a disposição dos consumidores para comprá-lo do que os aspectos funcionais. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi avalia... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Um estudo sobre os rótulos de água mineral envasada. Repository: BDPA Publication year: 2016
Uso de agrotóxicos. Author(s): BARRIGOSSI, J. A. F. Legislação. Classificação. Rótulo. Aplicação. Precauções no uso. Descarte de resíduos e embalagens. Boas práticas de manejo. Repository: BDPA Publication year: 2009
Hortaliça não é só salada. Hortaliças certificadas. Author(s): LANA, M. M. Quem é responsável pela certificação. O que é uma hortaliça certificada. O que esperar de uma hortaliça certificada. Como identificar uma hortaliça certificada. Qual diferença entre selo de certificaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação da intenção de compra de néctar e suco de laranja pronto para beber. A influência de informações no rótulo de néctar e suco de laranja pronto para beber sobre a intenção de compra do consumidor foi avaliada por cento e quarenta e nove julgadores, empregando a conjoint... ... Repository: BDPA Publication year: 2008
Eye-tracking e associação de palavras para avaliar a atenção do consumidor em relação à rotulagem de alimentos funcionais. Author(s): DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M. O objetivo deste estudo foi investigar a atenção dos consumidores para os rótulos dos alimentos funcionais através da investigação do movimento dos olhos, utilizando o leite com probiótico como estudo... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Avaliação da presença de açúcar em iogurtes brasileiros. Author(s): SIQUEIRA, K. B. Atualmente, uma das principais tendências de mercado é a busca por saudabilidade. Com isso, os produtos com teor reduzido de açúcar têm sido mais demandados. Como o teor de açúcar não é informação obr... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Aceitação sensorial de batatas fritas com redução de gorduras. Author(s): SÁ, D. de G. C. F. de; TORREZAN, R.; ANTONIASSI, R.; GUEDES, A. M. M.; WILHELM, A. E.; MACHADO, A. F. de F. A preocupação com efeitos prejudiciais à saúde com o consumo de ácidos graxos trans tem levado a indústria à substituição de matérias-primas, tais como os óleos para fritura Como uma forma de alertar... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Avaliação da presença de açúcar em iogurtes brasileiros. Author(s): SIQUEIRA, K. B. Atualmente, uma das principais tendências de mercado é a busca por saudabilidade. Com isso, os produtos com teor reduzido de açúcar têm sido mais demandados. Como a quantidade de açúcar não é informaç... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Vitrines tecnológicas: o design de websites sobre tecnologia de instituições públicas de ensino e pesquisa brasileiras. Author(s): MEDEIROS, D. N. Atores importantes para o desenvolvimento tecnológico nacional, universidades e instituições públicas de pesquisa (ICTs) têm como um de seus objetivos transferir tecnologias para empresas que viabiliz... ... Repository: BDPA Publication year: 2019

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