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 Autoria: BARBOSA, I. de P.; OLIVEIRA, A. C. B. de; ROSADO, R. D. S.; SAKIYAMA, N. S.; CRUZ, C. D.; PEREIRA, A. A.; PEREIRA, A. A. The specialty coffee market has grown significantly in the past decades and has several cultivars with productive potential. The objective of this study was to evaluate the sensory profile of the beve... ... |
 Autoria: CLEMENTE, A. da C. S.; CIRILLO, M. A.; MALTA, M. R.; CAIXETA, F.; ROSA, S. D. V. F. da As condições de produção, bem como as operações pós-colheita de processamento, secagem e as condições de armazenamento podem acarretar alterações na composição físico-químicas dos grãos de café, influ... ... |
 Autoria: CLEMENTE, A. da C. S.; CIRILLO, M. A.; MALTA, M. R.; CAIXETA, F.; PEREIRA, C. C.; ROSA, S. D. V. F. da Os efeitos das operações pós-colheita de processamento e secagem e as condições de armazenamento são fatores relevantes a serem considerados para análise da qualidade do café. Dependendo das condições... ... |
 Autoria: FARIA, S. M. de; MORAES, L. F. D. de; LIMA, H. C.; RIBEIRO, R. D.; MATTOS, C. M. J.; RODRIGUES, T. M.; CASTILHO, A. F.; CANOSA, G. A.; SILVA, M. A. P.
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 Autoria: LIMA, K. D. R.; CORREIA, M. E. F.; RESENDE, A. S. de
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 Autoria: LIMA, K. D. R. de; CORREIA, M. E. F.; CAMPELLO, E. F. C.; RESENDE, A. S. de Este trabalho avaliou a regeneração natural em área plantada há 13 anos com diferentes proporções de leguminosas fixadoras de nitrogênio. O plantio foi realizado em 2001, em pastagem abandonada, em Va... ... |
 Autoria: LIMA, I. S. S.; CAMPELLO, E. F. C.; RESENDE, A. S. de
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 Autoria: XAUD, H. A. M.; FONSECA, L. M. da; SANTOS, J. R. dos; GOLTZ, G. A. M.; XAUD, M. R.
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 Autoria: RESENDE, A. S. de; SILVA, A. de P.; OLIVEIRA, N. M.; CHAER, G. M.; CAMPELLO, E. F. C.
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 Autoria: SILVA, V. S.; SANO, E. E.; ALMEIDA, T. de; MESQUITA JÚNIOR, H. N. de Resumo: A região de transição entre Amazônia e Cerrado, especialmente no estado de Mato Grosso, é bastante sensível em termos ambientais por causa da elevada biodiversidade e alta produção de grãos e... ... |
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