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Caracterização do Queijo Artesanal de Alagoa - MG: parâmetros físicos, físicoquímicos, microbiológicos e sensoriais. Resumo ? O conhecimento do processo de produção do leite e fabricação do queijo é fundamental para padronização e qualidade do queijo artesanal. Com este objetivo, utilizando entrevistas estruturadas,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Comparação de requisitos para a gestão de qualidade em laboratórios segundo NBR ISO/IEC 17025 e Boas Práticas de Laboratório (BPL). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Técnica de biotônica na análise de grãos de café de diferentes níveis de qualidade da bebida. A técnica de biofoton é a emissão espontânea encontrada em seres vivos que compõem o fenômeno biofotônico e pode ser detectada em uma faixa que varia de 10-10.000 fótons/cm2.s. Esta técnica tem sido u... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Unir talentos para ultrapassar barreiras: resumos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Oportunidades e desafios dos sistemas integrados na produção animal: ênfase nos sistemas silvipastoris. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Mapas de presente, passado e futuro na análise da percepção ambiental de jovens filhos de produtores rurais, no corredor ecológico da mantiqueira. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Influência de diferentes sítios de crescimento sobre a qualidade da madeira de Pinus taeda. O presente trabalho analisa os efeitos de diferentes sítios de crescimento na qualidade da madeira de Pinus taeda, além de testar a técnica não-destrutiva de aplicação de ondas de tensão para estimati... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Qualidade de sementes e grãos comerciais de soja no Brasil - safra 2016/17. Conjuntura econômica da soja e metodologia de avaliação da qualidade. Características fisiológicas da semente: germinação, vigor, viabilidade, danos mecânicos, tetrazólio, deterioração por umidade tet... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Controle do Despencamento Natural de Frutos de Tomate Italiano em Cacho Via Aspersão Pós-Colheita de Ácido Giberélico. Na comercialização de tomates em cacho, é necessário minimizar o despencamento natural dos frutos à medida que amadurecem. O despencamento dos frutos mais maduros deprecia o cacho e pode ser mais inte... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Manual de classificação de farinha de mandioca. A farinha de mandioca hoje é um símbolo da cultura popular brasileira, principalmente nos estados do Norte e Nordeste do Brasil. Há várias décadas o brasileiro consome esse produto, seja ele com açaí... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014

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