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Author(s): OLIVEIRA, L. A. de; VIANA, E. de S.; SOUSA, M. R.; AMORIM, E. P. Nos últimos anos, a população tem percebido que os alimentos nãservem apenas para nos alimentar, mas também oferecem compostobiologicamente ativos, que nos proporcionam benefícios à saúde. Desspercepç... ... |
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Author(s): ANDRADE, A. C. da S.; NERY, A. P.; SILVA, D. da F. O que é o Nures?; Como funciona o Nures?; Estrutura física do Nures; Unidade de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (Geresol); Unidade Oficina de Reciclagem; Unidades de Compostagem e Produção de Hortal... ... |
Author(s): OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, E. J. de A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma das mais importantes culturas de reserva contra a fome nos trópicos e subtrópicos, sendo alimento para mais de 800 milhões de pessoas em todo o mundo. Além... ... |
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Author(s): OLIVEIRA, L. A. de; SOUSA, M. R.; SANTOS, V. da S. O Brasil é o segundo maior produtor mundial de mandioca, com cerca de 24 milhões de toneladas anuais, colocando esta cultura entre as principais explorações agrícolas do país. A mandioca (Manihot escu... ... |
Author(s): CUNHA, R. L.; MOURA, E. F.; FARIAS NETO, J. T. de A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma planta que apresenta variabilidade genética para caracteres físico-químicos de raiz. Este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade de carotenóide... ... |
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