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Food safety as a field in supply chain management studies: a systematic literature review. The increasing number of food contamination events has called the attention of both practitioners and scholars to food safety problems and their consequences. Many of these events are related to the s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Can seafood safety be compromised in the ocean of tomorrow? Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Manta ovina from Petrolina: microbiological aspects of product safety. The aim of this study was, therefore, to evaluate the hygienic-sanitary conditions of the "Manta ovina" from Petrolina processed in a complex of restaurants, the "Bododromo", located ibn the city of P... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Flexible and sustainable plant-wearable sensors for on-site and fast decentralized pesticide detection toward precision agriculture and food safety. Simple method for fabrication of flexible, biocompatible and biodegradable sensors. Plant-wearable sensor can detect carbendazim and paraquat directly on lettuce and tomato skin for food safety. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Simple scientific-molecular strategy to standardize and guarantee the safety of artisanal cheese produced in Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Environmental safety, socioeconomics and public awareness of GMOs in Brazil: the context of LAC-Biosafety Project. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Bioaccessibility of contaminants of emerging concern in raw and cooked commercial seafood species: insights for food safety risk assessment. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Nanotechnology safety assessment: a methodology proposal for environmental evaluation. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Integrated mango production in Brazil to enhancing production systems, quality, and safety of fruit. The development and implementation of ecosystem-based technologies in plant protection have been important objectives of the International Organization for Biological Control (IOBC). Integrated Produc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses. This study aimed to characterize the safety and technological properties of Enterococcus faecium strains isolated from Brazilian Coalho cheeses. High levels of co-aggregation were observed between Ent... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

Mostrando 1 - 10 de 219 resultados.

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