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Cluster thinning effects on grape composition of Sangiovese in high altitude regions of Santa Catarina State - Brazil. Crop load adjustrnent is widely accepted as an important vineyard management tool for premium-quality wine production. However, little information is available on high altitude regions of Santa Catari... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Influência do sistema de poda na produtividade de cultivares viníferas tintas na região do Submédio São Francisco. Pioneira no cultivo de uvas finas para vinho sob condições semi-áridas tropicais, a região do Vale do Submédio São Francisco possui hoje cerca de 500 hectares plantados. As cultivares Alfrocheiro, Bar... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Perfil físico-químico dos vinhos finos produzidos nas Regiões de altitude de Santa Catarina. Os vinhos produzidos nas regiões de altitude de Santa Catarina têm merecido destaque na vitivinicultura nacional em função da sua qualidade. As condições edafoclimáticas dos vinhedos permitem a obtenç... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Discrimination of Brazilian red varietal wines according to their sensory descriptors. Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de determinar as características sensoriais de vinhos tintos brasileiros elaborados com cultivares de uva introduzidos no país há algum tempo e outros, mais r... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Ciclo de produção de cultivares de videiras para vinho no Vale do Submédio São Francisco. A região do Submédio São Francisco, iniciou sua produção de uvas viníferas na década de 80, tendo sua expansão tornado expressiva a partir dos anos 90, quando surgiram as demandas por técnicas adequad... ... Repository: BDPA Publication year: 2005

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