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Autoria: ABREU, F. A. P. de; SILVA NETO, R. M. da

Definição do produto. Etapas do processo de produção. Colheita. Transporte. Recepção e pesagem. Descastanhamento. Primeira lavagem. Seleção. Segunda lavagem. Prensagem ou extração do suco. Clarificaçã... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: PINTO, A. S. S.; RIBEIRO, M. P. A.; GIORDANO, R. C.; FARINAS, C. S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: DAMASCENO, A. K.; FOGACA, F. H. dos S.; ARAUJO, T. D. S.

O surimi é um concentrado protéico a base de pescado submetido a lavagens sucessivas para eliminação de gordura, substâncias odoríferas e proteínas solúveis em agua, resultando em uma pasta branca sem... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: PALUAN, S. de F.; BITENCOURT, A. C. A.; PORTO, W. F.; SANTOS, D. F. K. dos; SOUTO, B. de M.; KRUGER, R. H.; FRANCO, O. L.; QUIRINO, B. F.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: BORGHI, E.; SILVA, A. F. da; RESENDE, A. V. de; GONTIJO NETO, M. M.; FERREIRA, A.; BEHLING, M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2018

Autoria: SANTOS, C. B. dos; MACHADO, S. G. R.; AREDES, J. V. B.; GODINHO, V. de P. C.; UTUMI, M. M.; LEMOS, B. S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: MEGER, F. R.; HELM, C. V.; HANSEL, F. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: MONTEIRO, B. F. C.; RIBEIRO, M. B. M.; FAVARO, C. P.; FREITAS, J. V.; FARINAS, C. S.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2019

Autoria: SILVA, A. F. da; TARDIN, F. D.; JOANELLA, G. K.; FILIMBERTI, E. F. L.; BEHLING, M.; GONTIJO NETO, M. M.

O manejo de densidade de plantas é uma das práticas culturais mais importantes para determinar o rendimento de grãos. A escolha do melhor estande poderá variar em função da época de semeadura e da cul... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: CORREA, L. V. T.; PAIVA, E. V. de; CAMPOS, L. J. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

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