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Correlation of shear strength and physicochemical properties as a criterion for the selection of accessions of Paspalum grasses. The present study aimed to evaluate the application of shear strength and its correlations with leaf blade morphological and chemical variables as a tool capable of detecting differences between speci... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Effect of ultra-high pressure homogenization on viscosity and shear stress of fermented dairy beverage. In this study, dairy base consisting of raw skim milk and reconstituted whey powder were pressurized. The process used ultra-high pressure homogenization (UHPH) at levels of 150, 200 and 250 MPa and i... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Steady and dynamic shear rheological properties of gabiroba pulp (Campomanesia xanthocarpa Berg). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Prediction of soil shear strength in agricultural and natural environments of the Brazilian Cerrado. Resumo ? O objetivo deste trabalho foi desenvolver modelos uni e multivariados para estimar a tensão de cisalhamento máxima (tmáx), sob diferentes tensões normais (?n), conteúdos de água (U) e manejos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Effect of enzymatic treatment, shear stress and temperature on the rheological behavior of blackberry (Rubus spp.) juice. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Beef tenderness of Nellore cattle finished with supplemented yeast and probiotic in the north of Mato Grosso. Important world markets are requiring safer, consumer-friendly food, encouraging further studies on beef information. Feed supplementation of grazing cattle may influence on the beef tenderness, mainl... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Interaction of dietary vitamin D3 and sunlight exposure on B. indicus cattle: animal performance, carcass traits, and meat quality. Attempts to improve beef tenderness through supplementation with dietary vitamin D3 have been challenged by null results and negative impacts on animal performance and carcass traits. Because vitamin... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Aplotaxene, an allelochemical from roots of the invasive species carduus nutans and C. acanthoides. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Potencialidades de utilização da Casuarina equisetifolia em reflorestamentos. A Casuarina equisetifolia é uma espécie da família casuarinaceae e o nome Casuarina dado a este gênero é derivado de Casuarius (casuario). Esta publicação apresenta esta espécie como uma alternativa p... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2004
Utilização de ferramentas genômicas na caracterização e seleção genética para maciez da carne em bovinos nelore mocho. Neste estudo, 460 bovinos da raça Nelore Mocho foram avaliados em três abates. Foram mantidos em condições semelhantes até o abate comercial, com idade entre 22 e 26 meses. Realizaram-se análises feno... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 69 resultados.

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