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Autoria: ARAÚJO, A. P.; DALLA COSTA, O. A.; ROÇA, R. de O.; LUDTKE, C. B.; FAUCITANO, L.; DEVILLERS, N.; GUIDONI, A. L.
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Comparative study on the quality of products obtained by spray drying at laboratory and pilot scale. Autoria: PAGANI, M. M.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.; PONTES, S. M.; GOMES, F. S.; NOGUEIRA, R. I.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.
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Autoria: HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; RABELLO, L. M.; BERTUCCI NETO, V.; CRUVINEL, P. E. Agricultural sensors are crucial in improving crop yields and reducing resource waste. It has led researchers to develop affordable sensors that can be easily integrated into existing farming systems.... ... |
Autoria: HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; RABELLO, L. M.; BERTUCCI NETO, V.; CRUVINEL, P. E. Abstract Agricultural sensors are crucial in improving crop yields and reducing resource waste. It has led researchers to develop affordable sensors that can be easily integrated into existing farming... ... |
Autoria: CAMPELO, F. A.; HENRIQUES, G. S.; SIMEONE, M. L. F.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, M. R.; AUGUSTI, R.; MELO, J. O. F.; LACERDA, I. C. A.; ARAÚJO, R. L. B. The use of sorghum in human nutrition has been expanded due to its nutritional composition and its functional potential. Extrusion has been used to improve the quality of sorghum. The aim of this work... ... |
Autoria: MELLO, C. E. L.; CARMO, E. L. do; BRAZ, G. B. P.; PROCOPIO, S. de O.; SIMON, G. A.; SOUZA, M. de F.; ARAÚJO, G. E. S. de; LINS, H. A. Abstract: The objective of this work was to evaluate the application efficiency of different nozzle tips associated with increasing application rates. A field experiment was conducted in a factorial 3... ... |
Autoria: BORGES, M. V.; ALVES, M. F.; CHAVES, M. A.; EGITO, A. S. do; GROSS, E.; FERRÃO, S. P. B. Abstract: The objective of this work was to obtain buffalo milk powder through the process of drying in mini spray dryer, and evaluate its physical, chemical, structural and proteomic features during... ... |
Autoria: RIBEIRO, L. de O.; BRITO, M. O. de; FREITAS, S. P.; MATTA, V. M. da; JUNG, E. P.; KUNIGAMI, C. N.
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Autoria: SEVIDANIS, M. M.; SCHOLZ, M. B. dos S.; MIRANDA, M. Z. de
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Autoria: SOARES, M. S.; PARISOTO, P. P.; VIANNA, N. C. A.; HAMM. B. L.; ECKHARDT, D. P.; AGUILA, L. S. H. D.; AGUILA, J. S. D.
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