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Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Metodologia de Levantamento Sistemático da Produção e Abate de Suínos (LSPS) no Brasil, para suprir a demanda por informações para a gestão da cadeia produtiva da carne suína. Tem como base as ações e... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

O estresse no manejo pré-abate e na qualidade da carne suína; Caracterização do estresse; Avaliação da resposta fisiológica dio estresse; Formas de avaliações; Determinação do cortisol; Determinação d... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

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