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Análise sensorial de carne bovina maturada utilizando a técnica do perfil livre. Autoria: NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. Este trabalho teve como objetivo descrever os atributos sensoriais da carne bovina maturada, aplicando a metodologia do Perfil Livre. O Brasil apresenta um rebanho de gado bovino de 193 milhões de cab... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Análise sensorial alcatra bovina maturada pela técnica do Perfil Livre. Autoria: SILVA, B. C. N.; ALESSIO, V. M.; PINTO, L. L. L.; BORGES, M. T. M. T.; NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Influência da temperatura de armazenamento na qualidade sensorial do pinhão. Autoria: JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; BENASSI, M. de T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Comparação das metodologias da análise descritiva quantitativa e perfil livre para análise sensorial de carne bovina maturada. Autoria: NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; DELIZA, R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. Este trabalho teve como objetivo comparar os resultados de análise sensorial de carne maturada obtidos pelas metodologias da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) e Perfil Livre. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Influência do armazenamento na qualidade sensorial do pinhão. Autoria: JESUS, A. M. F. de; GODOY, R. C. B. de; BENASSI, M. de T. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Avaliação da sustentabilidade do programa cisternas do MDS em parceria com a ASA (Água-Vida): relatório técnico final. Autoria: SILVA, A. de S. Esse estudo foi realizado no marco do contrato do MDS junto a FUNDER, firmado em 05 de setembro de 2008, através de Carta Acordo FAO/UTF/BRA/064/BRA. Teve como objetivo avaliar o Programa Cisternas, q... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Avaliação do perfil microbiológico da silagem de milho com níveis crescentes de glicerina. Autoria: KREMPSER, P. M.; RIBEIRO, M. T.; OTENIO, M. H.; ELYAS, A. C. W.; LOPES, R. P. X.; BRANDA, C.; CARNEIRO, J. da C.; OLIVEIRA, J. S. e Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Estratificação química do perfil cultural em solos manejados com sistema plantio direto em lavouras do estado de Mato Grosso. Autoria: SPERA, S. T.; CHITARRA, L. G.; SHIRATSUCHI, L. S.; BORIN, A. L. D. C.; DENARDIN, J. E.; LAMAS, F. M. No estado de Mato Grosso, observa-se que, após décadas de manejo do solo com sistema plantio direto (SPD), a camada arável do solo homogeneizada pelo revolvimento cedeu lugar a um perfil estratificado... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Volatile profile of new improved brazilian Capsicum chinense peppers. Autoria: PINTO, N. O. F.; ALVES, V. C. C.; PENHA, M. F. A.; GOMES, B. L.; REIFSCHNEIDER, F. J. B.; GARRUTI, D. dos S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Análise de qualidade de RNA para estudo do perfil transcriptômico de animais extremos para eficiência alimentar da raça Nelore. Autoria: SERRA, V.; TIZIOTO, P. C.; OLIVEIRA, P. S. N. de; LIMA, A. O. de; GASPARIN, G.; COUTINHO, L. L.; MOURÃO, G. B.; REGITANO, L. C. de A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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