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Optimization of technological parameters to produce breakfast cereal from rice and common bean flour by extrusion. The objective of the present work was to investigate the relevant parameters to elaborate breakfast cereal from a mix of rice and common bean flour and to evaluate the influence of formulations and pr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Wheat characterization through high molecular weight glutenin and technological quality parameters. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Analyses of technological and biochemical parameters related to the HTC phenomenon in carioca bean genotypes by the use of PCA. Carioca beans are subjected to the hard-to-cook phenomena (HTC), which results in loss of technological and sensorial qualities. To better elucidate this postharvest hardening process, changes in tech... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Brazilian sawmills. Abstract: The Brazilian Forest Sector is one of the most productive in the world with a good share of the Brazilian Gross Domestic Product. The furniture sector represents about 18% of the consumption... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Territorial intelligence: planning, management and systems to support strategic decisions. Strategic territorial intelligence. Participatory community-level planning. PGMacro method. Planning for farm management. Territorial management. Agricultural and hydrological models, mapping of agric... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Technological and environmental risks in the context of climate change. Considering the importance of the debate on the topic of disasters related to landslides, flooding and technological risks, under international and more recently in Brazil, this work analyzes the situ... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
O desenvolvimento tecnológico das cadeias produtivas latino-americanas. As ações futuras que visam ao desenvolvimento tecnológico dos sistemas agroalimentar e agroindustrial latino-americano devem buscar antecipar tendências e garantir o ajuste permanente das prioridades... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Selection of potato clones for tuber yield, vine maturity and frying quality. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Physiological parameters for female sheeps from different genetic groups . Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Morphological and hematological studies of Trypanosoma spp. infecting ornamental armored catfish from Guamá River - PA, Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013

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