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Efeito da fonte de carbono na embriogênese somática em Bactris gasipaes. A metodologia de camada fina de células foi utilizada com sucesso para indução de embriogênese somática em região do meristema apical de plantas de pupunha mantidas em casa-de-vegetação. O efeito de t... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Antioxidant activity of protein hydrolysates from Nile tilapia processing residues. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Effect of dietary whole cottonseed vitamin e and days of finishing on sensory traits of meat from nellore bulls. The whole cottonseed is a residue from agroindustry rich in polyunsaturated fatty acids able to provide healthy meat, however this residue may affect the flavor. Then, the objective of this study was... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Survival of campylobacter coli in chicken samples at refrigeration temperature. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Genome scan revealed new pathways related to meat tenderness in Nelore beef cattle. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Detection and enumeration of thermophilic campylobacter in chicken at retail level in southern Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Volatile compounds profile in aged beef using lipidic sources coatings. Volatile compounds are responsible for the formation of meat aroma and flavor, and are affected by processing, storage and cooking. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Glutathione pathway could be associated with meat tenderness in Nellore. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Modeling tree cover changes in a pasture-dominated landscape by adopting silvopastoral practices in a dry forest region in Central Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Aceitação sensorial da carne bovina fresca e maturada proveniente de animais da raça canchim. Dentre os atributos que valorizam a carne bovina, a qualidade sensorial é de grande importância para aceitação dos consumidores. A raça Canchim (bimestiço composto de 5/8 Charolês + 3/8 Zebu) tem sido... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 112 resultados.

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