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Genetic removal of trypsin inhibitor and lipoxygenase isozymes form soybean seeds (Glycine max) by simple sequence repeat marker assisted selection. Autoria: SILVA. D. A. da; CARPENTIERI-PIPOLO, V.; BARRETO, T.; ABDELNOOR, R. V.; MARIN, S. R. R.; CARRAO-PANIZZI, M. C. Abstract: unitz trypsin inhibitor (KTI), which affects protein digestibility and lipoxygenase isozymes, responsible for the off-flavor associated with soy-based foods, are two undesirable factors pres... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Thermal treatment for soybean flour processing with high-quality color and reduced Kunitz trypsin inhibitor. Autoria: DAHMER, A. M.; RIGO, A. A.; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Agronomic characteristics, isoflavone content and Kunitz trypsin inhibitor of vegetable soybean genotypes. Autoria: CASTOLDI, R.; CHARLO, H. C. de O.; VARGAS, P. F.; BRAZ, L. T.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Características agronômicas, teor de isoflavonas e inibidor de tripsina Kunitz em genótipos de soja-hortaliça. Cinco genótipos de soja-hortaliça foram avaliados quanto às características agronômicas,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Toxicity to cotton boll weevil Anthonomus grandis of a trypsin inhibitor from chickpea seeds. Autoria: GOMES, A. de P. G.; DIAS, S. C.; BLOCH JUNIOR, C.; MELO, F. R.; FURTADO JUNIOR, J. R.; MONNERAT, R. G.; GROSSI-de-SÁ; FRANCO, O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Kunitz trypsin Inhibitor and phytic acid levels in conventional and genetically modified soybean seeds from Londrina and Ponta Grossa, South Brazil. Autoria: GALÃO, O. F.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S.; CLAUS, T.; VISENTAINER, J. V. Diferenças em níveis de inibidor de tripsina Kunitz e ácido fítico foram determinadas para cultivares de soja convencionais e transgênicas cultivadas em Londrina e Ponta Grossa, Sul do Brasil. Os níve... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Enzymatic response of the eucalypt defoliator Thyrinteina arnobia (Stoll) (Lepidoptera: Geometridae) to a bis-benzamidine proteinase inhibitor. Autoria: PRADO, J. S. M.; LOURENÇÃO, A. L.; GUEDES, R. N. C.; PALLINI, A.; OLIVEIRA, J. A.; OLIVEIRA, M. G. A. Ingestion of proteinase inhibitors leads to hyperproduction of digestive proteinases, limiting the bioavailability of essential amino acids for protein synthesis, which affects insect growth and devel... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Characterization of soybean cultivars genetically improved for human consumption. Autoria: RIGO, A. A.; DAHMER, A. M.; STEFFENS, C.; STEFFENS, J.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean. Autoria: SANTANA, A. C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Evaluation of the shelf-life of vegetable-type soybean pods. Autoria: SANTANA, A. C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Characterization of Brazilian soybean quality and effect of the protease CIBENZA® DP100 on broiler digestibility using a commercial soybean meal. Autoria: ARAÚJO, R. B.; RUIZ, J.; RODRIGUES, S.; KRABBE, E. L.; CHEN, J.; WEDEKIND, K. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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