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Genetic removal of trypsin inhibitor and lipoxygenase isozymes form soybean seeds (Glycine max) by simple sequence repeat marker assisted selection. Autoria: SILVA. D. A. da; CARPENTIERI-PIPOLO, V.; BARRETO, T.; ABDELNOOR, R. V.; MARIN, S. R. R.; CARRAO-PANIZZI, M. C. Abstract: unitz trypsin inhibitor (KTI), which affects protein digestibility and lipoxygenase isozymes, responsible for the off-flavor associated with soy-based foods, are two undesirable factors pres... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Toxicity to cotton boll weevil Anthonomus grandis of a trypsin inhibitor from chickpea seeds. Autoria: GOMES, A. de P. G.; DIAS, S. C.; BLOCH JUNIOR, C.; MELO, F. R.; FURTADO JUNIOR, J. R.; MONNERAT, R. G.; GROSSI-de-SÁ; FRANCO, O. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Thermal treatment for soybean flour processing with high-quality color and reduced Kunitz trypsin inhibitor. Autoria: DAHMER, A. M.; RIGO, A. A.; STEFFENS, J.; STEFFENS, C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Agronomic characteristics, isoflavone content and Kunitz trypsin inhibitor of vegetable soybean genotypes. Autoria: CASTOLDI, R.; CHARLO, H. C. de O.; VARGAS, P. F.; BRAZ, L. T.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Características agronômicas, teor de isoflavonas e inibidor de tripsina Kunitz em genótipos de soja-hortaliça. Cinco genótipos de soja-hortaliça foram avaliados quanto às características agronômicas,... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Kunitz trypsin Inhibitor and phytic acid levels in conventional and genetically modified soybean seeds from Londrina and Ponta Grossa, South Brazil. Autoria: GALÃO, O. F.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S.; CLAUS, T.; VISENTAINER, J. V. ABSTRACT: Differences in the levels of antinutritional components - Kunitz trypsin inhibitor and phytic acid - were determined for conventional and genetically modified soybean cultivated in Londrina... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Enzymatic response of the eucalypt defoliator Thyrinteina arnobia (Stoll) (Lepidoptera: Geometridae) to a bis-benzamidine proteinase inhibitor. Autoria: PRADO, J. S. M.; LOURENÇÃO, A. L.; GUEDES, R. N. C.; PALLINI, A.; OLIVEIRA, J. A.; OLIVEIRA, M. G. A. Ingestion of proteinase inhibitors leads to hyperproduction of digestive proteinases, limiting the bioavailability of essential amino acids for protein synthesis, which affects insect growth and devel... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Produção de brotos de soja utilizando a cultivar BRS 216: caracterização físico-química e teste de aceitabilidade. Autoria: OLIVEIRA, M. A. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S. RESUMO: O presente trabalho teve por objetivo avaliar os parâmetros físico-químicos e os processos para a produção de brotos de soja a partir de sementes da cultivar BRS 216, bem como sua composição q... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean. Autoria: SANTANA, A. C.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; LEITE, R. S.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I. ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the effect of harvest at different times of day on the chemical and physical characteristics of vegetable-type soybean BRS 267 cultivar, harvested... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Characterization of Brazilian soybean quality and effect of the protease CIBENZA® DP100 on broiler digestibility using a commercial soybean meal. Autoria: ARAÚJO, R. B.; RUIZ, J.; RODRIGUES, S.; KRABBE, E. L.; CHEN, J.; WEDEKIND, K. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Two Kunitz-type inhibitors with activity against trypsin and papain from Pithcellobium dumosum seeds: purification, characterization, and activiy towards pest insect digestive enzyme. Autoria: OLIVEIRA, A. S.; MIGLIOLO, L.; AQUINO, R. O.; RIBEIRO, J. K. C.; MACEDO, L. L. P.; BEMQUERER, M. P.; SANTOS, E. A.; KIYOTA, S.; SALES, M. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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