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Autoria: FAVARO, C. P.; BARALDI, I. J.; CASCIATORI, F. P.; FARINAS, C. S.

Soluble coffee offers the combined benefits of high added value and practicality for its consumers. The hydrolysis of coffee polysaccharides by the biochemical route, using enzymes, is an eco-friendly... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2022

Autoria: SANTOS, R. dos S.; MURUCI, L. N. M.; SANTOS, L. O.; ANTONIASSI, R.; SILVA, J. P. L. da; DAMASO, M. C. T.

Lipases are enzymes that catalyze the hydrolysis of the ester linkage in a triacylglycerol oil-water interface, while in non-aqueous environments they catalyze reverse reactions (esterification, trans... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: LIMA, M dos S.; DANTAS, B. S.; CARVALHO, A. J. de B. A.; PEREIRA, G. E.; PIMENTEL, T. C.; MAGNANI, M.

Grapes are well-known for the rich content of phenolics with benefits for human health. The reliable identification of phenolics in grapes is essential to explore the related bioactivity, highlighting... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: CHAGAS, E. C.; MAJOLO, C.; FUJIMOTO, R. Y.

O objetivo deste estudo foi de realizar o isolamento e a caracterização de Flavobacterium columnare de tambaqui (Colossoma macropomum) criado em tanques escavados na região de Rio Preto da Eva - AM.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2014

Autoria: PEREIRA, R. C.; GUIMARÃES, C. M.; LOPES JUNIOR, S.; NARCISO, M. G.

Plant irrigation in greenhouse experiments executed by persons results in problems like: exposition to severe climatic conditions (high air temperature and relative humidity), low accuracy in the appl... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: PILARSKI, F.; ISHIKAWA, M. M.; SEBASTIÃO. F. de A.; PÁDUA, S. B. de; SAKABE, R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

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