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Estudo da vida útil das fibras da prensagem de dendê híbrido. Apesar de o óleo ser o principal produto da palma de óleo, durante sua produção são gerados resíduos, como as fibras da prensagem, que contêm mais de 8% do óleo original e podem ser utilizadas para a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Carotenoid extraction using edible vegetable oil: an enriched provitamin A product. Vitamin A deficiency is the third most important micronutrient deficiency having a significant impact on public health worldwide. The aim of this study was to develop a carotenoid extraction process w... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Development of quality index method for eviscerated and non-eviscerated octopus (Octopus insularis). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Embalagens e qualidade pós-colheita de frutos de morango. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Storage of mombin fruits coated with cassava starch and PVC film. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Uso de revestimentos comestíveis na preservação da qualidade de carambola (Averrhoa carambola L.) minimamente processada. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Conservação pós-colheita de frutos de maracujá-alho BRS Vita Fruit produzidos em sistema convencional e orgânico. A Passiflora tenuifila tem sido estudada como alternativa para a indústria farmacêutica devido a sua característica de possuir propriedades para controle de tremores causados pela doença de Parkinson.... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

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