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Vinho colonial: Um guia para formalização de agricultores familiares no Estado do Rio Grande do Sul. Autoria: Instituto Brasileiro do Vinho - Ibravin; EMBRAPA UVA E VINHO.; BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.; Secretaria de agricultura, pecuária e irrigação; Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo; Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Governo do Rio Grande do Sul - EMATER; Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS A elaboração de vinhos para consumo próprio é uma prática observada com frequência no contexto da agricultura familiar brasileira. O vinho, mesmo quando produzido em pequena escala, é um dos produtos... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Coleção de microrganismos de interesse agroindustrial: histórico e realizações. Autoria: SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MELLO, L. M. R. de Esta publicação trata do histórico da Coleção de Microrganismos de Interesse Industrial (CMIA), pertencente à Embrapa Uva e Vinho, lotada em Bento Gonçalves, que teve sua origem em 1980, como um aglom... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Insensibilizador de baixo custo para abate de frangos coloniais. Autoria: ZABALETA, J. P. L.; RODRIGUES, J. E.; ANCIUTI, M. A.; GONÇALVES, M. de C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Programa de avicultura colonial. Autoria: ZABALETA, J. P. L.; GONÇALVES, M. de C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Avaliação de sistemas de produção e nível protéico da dieta do frango de corte colonial Embrapa 041. Autoria: AVILA, V. S. de; COLDEBELLA, A.; BRUM, P. A. R. de; FIGUEIREDO, E. A. P. de Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Análise da composição físico-química de salames coloniais e bacons comercializados no município de Concórdia, Santa Catarina. Autoria: LEHR, N. M.; KAWSKI, V. L.; MATTEI, F.; BERTOL, T. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Rosemary extract and celery powder as natural agents to enhance the quality in colonial salami with different maturation times. Autoria: BERTOL, T. M.; FIORENTINI, A. M.; SANTOS, M. J. H. dos; SAWITZKI, A. M.; KAWSKI, V. L.; AGNES, I. B. L.; COATA, C, D.; COLDEBELLA, A.; LOPES, L. dos S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Recomendações básicas para manejo de frangos de corte colonial. Autoria: BASSI, L. J.; ALBINO, J. J.; AVILA, V. S. de; SCHMIDT, G. S.; JAENISCH, F. R. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Recomendações básicas para manejo de frango de corte colonial. Autoria: BASSI, L. J.; ALBINO, J. J.; AVILA, V. S. de; SCHMIDT, G. S.; JAENISCH, F. R. F. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
PROGRAMA de Avicultura Colonial. A avicultura colonial é uma atividade que possibilita renda, diversificação e qualificação da produção na agricultura familiar, bem como a oferta de alimentos diferenciados (ovos e frangos coloniais)... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024

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