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Influência da safra e cor da garrafa sobre a composição de vinhos espumantes moscatéis do vale do São Francisco. Autoria: SOUZA, J. F. de; NASCIMENTO, A. M. de S.; LINHARES, M. do S. S; COSTA, A. O.; PEREIRA, G. E. O Vale do Submédio São Francisco (VSMSF) está localizado no semiárido do Nordeste Brasileiro. É uma região produtora de vinhos finos tropicais e possui características edafoclimáticas favoráveis ao es... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Melhoramento genético preventivo para mal de Pierce em videira (Vitis spp.). Autoria: RITSCHEL, P. S. No Brasil, a videira é uma espécie exótica, porém cada vez mais importante na fruticultura brasileira, passando, nos últimos anos, de um cultivo exclusivo de zonas temperadas para uma grande alternati... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
I SIMPÓSIO DE VITICULTURA E ENOLOGIA: Região da Campanha Gaúcha. Autoria: Embrapa Uva e Vinho Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Caracterização físico-química de vinhos tintos finos brasileiros. Autoria: CANOSSA, A. T.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Tecnologia para elaboração de vinhos finos licorosos tintos. Autoria: GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B. G.; PERISSUTTI, G. E. 1. Vinhos Vinhos licorosos: classificação e importância; 2. Elaboração de vinhos licorosos de interesse; 2.1. Recioto della Valpolicella; 2.2. Vinho do Porto Vintage; 3. Objetivos da pesquisa geradora... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
A qualidade e a tipicidade dos vinhos finos tranquilos e espumantes brasileiros. Autoria: GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E. O Brasil possui uma vasta superfície territorial, que encerra uma diversidade de áreas potencialmente aptas à produção vitivinícola. Entretanto, até os anos 710 no século XX, uma única região vitícola... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Les vignobles tropicaux : un défi à la tradition. Autoria: TONIETTO, J.; PÉRARD, J. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Projeto de pesquisa, desenvolvimento e inovação "indicação de procedência Campanha Gaúcha para vinhos finos tranquilos e espumantes". Autoria: SILVEIRA, S. V. da Após uma longa jornada, iniciada no ano de 2010, é chegado o momento de reunir, nesta obra, os principais resultados obtidos no projeto de pesquisa, desenvolvimento e inovação intitulado ?Desenvolvime... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Caracterização sensorial dos vinhos finos tranquilos e espumantes de regiões de altitudes de Santa Catarina. Autoria: CALIARI, V.; ZANUS, M. C. Como convém a um dos melhores prazeres da vida, o vinho merece muita atenção. Nenhum processo de degustação de vinhos alcançou aceitação universal. Os julgadores de vinho mais experientes têm sua próp... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Perfil físico-químico de vinhos tintos finos secos brasileiros safra 2014. Autoria: CANOSSA, A. T.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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