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Influência da safra e cor da garrafa sobre a composição de vinhos espumantes moscatéis do vale do São Francisco. Author(s): SOUZA, J. F. de; NASCIMENTO, A. M. de S.; LINHARES, M. do S. S; COSTA, A. O.; PEREIRA, G. E. O Vale do Submédio São Francisco (VSMSF) está localizado no semiárido do Nordeste Brasileiro. É uma região produtora de vinhos finos tropicais e possui características edafoclimáticas favoráveis ao es... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Detecção de vírus em diferentes cultivares de videira para vinho cultivadas no Submédio do Vale do São Francisco. Author(s): SANTANA, A. da L. B.; MELO, N. F. de; BISPO, J. de S.; LARANGEIRA, L. R. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a incidência de vírus em cultivares de videira para vinho cultivadas no Submédio do Vale do São Francisco. Repository: BDPA Publication year: 2019
Melhoramento genético preventivo para mal de Pierce em videira (Vitis spp.). Author(s): RITSCHEL, P. S. No Brasil, a videira é uma espécie exótica, porém cada vez mais importante na fruticultura brasileira, passando, nos últimos anos, de um cultivo exclusivo de zonas temperadas para uma grande alternati... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
I SIMPÓSIO DE VITICULTURA E ENOLOGIA: Região da Campanha Gaúcha. Author(s): Embrapa Uva e Vinho Repository: BDPA Publication year: 2017
Caracterização físico-química de vinhos tintos finos brasileiros. Author(s): CANOSSA, A. T.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C. Repository: BDPA Publication year: 2015
Tecnologia para elaboração de vinhos finos licorosos tintos. Author(s): GUERRA, C. C.; SALVADOR, M. B. G.; PERISSUTTI, G. E. 1. Vinhos Vinhos licorosos: classificação e importância; 2. Elaboração de vinhos licorosos de interesse; 2.1. Recioto della Valpolicella; 2.2. Vinho do Porto Vintage; 3. Objetivos da pesquisa geradora... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Les vignobles tropicaux : un défi à la tradition. Author(s): TONIETTO, J.; PÉRARD, J. Repository: BDPA Publication year: 2015
Projeto de pesquisa, desenvolvimento e inovação "indicação de procedência Campanha Gaúcha para vinhos finos tranquilos e espumantes". Author(s): SILVEIRA, S. V. da Após uma longa jornada, iniciada no ano de 2010, é chegado o momento de reunir, nesta obra, os principais resultados obtidos no projeto de pesquisa, desenvolvimento e inovação intitulado ?Desenvolvime... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Caracterização sensorial dos vinhos finos tranquilos e espumantes de regiões de altitudes de Santa Catarina. Author(s): CALIARI, V.; ZANUS, M. C. Como convém a um dos melhores prazeres da vida, o vinho merece muita atenção. Nenhum processo de degustação de vinhos alcançou aceitação universal. Os julgadores de vinho mais experientes têm sua próp... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Perfil físico-químico de vinhos tintos finos secos brasileiros safra 2014. Author(s): CANOSSA, A. T.; PERISSUTTI, G. E.; GUERRA, C. C. Repository: BDPA Publication year: 2015

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