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 Autoria: SOARES JÚNIOR, M. S.; GEBIN, P. F. C.; JUNQUEIRA, T. de L.; GOMES, V. A.; LACERDA, D. B. C. L.; BASSINELLO, P. Z. Este estudo teve como objetivo verificar o efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farelo de arroz torrado sobre o volume específico de pães de forma. |
 Autoria: TORREZAN, R.; SÁ, D. de G. C. F. de; TAKEITI, C. Y.; GALDEANO, M. C.; MINGUITA, A. P. da S.; OLIVEIRA, F. C. de O sódio é o componente principal do sal, que exerce uma função muito importante na fabricação dos pães, não apenas no que se refere às qualidades viscoelásticas da massa, deixando-a mais resistente e... ... |
 Autoria: LOPES, L. S. S.; RODE, R.; PAULETTO, D.; BALONEQUE, D. D.; SANTOS, F. G. dos; SILVA, A. R.; BINOTI, D. H. B.; LEITE, H. G. Este trabalho objetivou comparar o volume de árvores de mogno africano estimado pelo modelo de Schumacher e Hall e por redes neurais artificiais. A coleta de dados ocorreu em dois sistemas agroflorest... ... |
 Autoria: TORRES, A. A. G.; PAIVA, P. M.; SOUZA, C. S. F.; NASCIMENTO, P. T.; MANIGAT, D.; MOURÃO, A. H. C.; FRANCYELLI, R. C. B.; MARTINS, C. H. F.; COSTA, V. H. D. da; VALICENTE, F. H.
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 Autoria: MORO, T. de M. A.; ORTIZ, J. A. R.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.
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 Autoria: OLIVEIRA JUNIOR, R. C. de; SILVA, A. D. da; GALLO, J.; OLIVEIRA, D. R. de; MARTINS, I. C. T.; TANABE, C. S. Os solos foram classificados conforme normas do Sistema Brasileiro de Classificação de Solos (5ª Aproximação) adotadas pela EMBRAPA SOLOS. As amostras de solos deformadas foram analisadas no Laboratór... ... |
 Autoria: KAEL, D. C.; GRUNENNVALDT, R. L.; DEGENHARDT-GOLDBACH, J.
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 Autoria: TONINI, H.; BORGES, R. A. Este trabalho teve como objetivo ajustar e selecionar modelos matemáticos para a estimativa do volume comercial com casca para espécies comerciais de uma Floresta Ombrófila Densa de Terra Firme locali... ... |
 Autoria: COMUNELLO, E.; FIETZ, C. R.; FLUMIGNAN, D. L. Nas condições de agricultura tropical, pode-se eleger a água como o fator mais impactante, quando se busca aproveitar ao máximo o potencial produtivo das culturas. Embora o uso de irrigação tenha cres... ... |
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