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 Autoria: BASTOS, A. P. A.; BOMBASSARO, G. E.; MACIAG, S. S.
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 Autoria: SILVA, A. L. F. da S.; MOREIRA, C. S.; FISCHER, H.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; LAZZAROTTO, M. O °Brix é a unidade de medida de sólidos solúveis totais. A espectroscopia do infravermelho próximo (NIRS) usa comprimentos de onda entre 750 e 2500 nm para analisar a composição química de substância... ... |
 Autoria: ZANELLA, R. G.; SOUZA, A. P. de; BASTOS, A. P. A.
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 Autoria: LEMÕES, J. S.; OLIVEIRA, B. A.; kNEIB, R. B.; FARIAS, S. P.; SILVA, S. D. dos A. e
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 Autoria: MULLER, J. A.; CARGNIN, A.; MELLO, F. D. A.; FOGAÇA, C. M.
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 Autoria: SILVA, E. G. dos S. O.; ANAYA, K.; BEZERRA, M. de F.; BORBA, L. H. F.; BARBOSA, I. de M.; OLIVEIRA, J. P. F. de; URBANO, S. A.; MACÊDO, C. S.; LIMA JÚNIOR, D. M. de L.; GAMA, M. A. S. da; RANGEL, A. H. do N. The objective of this study was to evaluate the nutritional composition (fat, total protein, casein, defatted dry extract, total solids and vitamin A), refractometry and pH of Jersey cow colostrum and... ... |
 Autoria: SIMEONE, M. L. F.; COELHO, L. F. D.; SOUZA, E. de A.; LEAL, M. C. B.; PARRELLA, R. A. da C.
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 Autoria: BOELTER, J. H.; MEDEIROS, S. L. P.; MORAIS, K. P.; SILVA, S. D. dos A. e; BIONDO, J. C.; DIAS, F. S.
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 Autoria: ASSIS, C.; GUIMARAES, C. C.; SIMEONE, M. L. F.; SENA, M. M.
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