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Autoria: TORREZAN, R.; CASCELLI, S. M. F.; DINIZ, J. D. de A. S. Introdução; Importância da agroindústria familiar; Características da agroindústria familiar; Atores envolvidos; Planejamento e instalação; Matéria-prima e suprimentos; Mercado dos produtos; Recursos... ... |
Autoria: SOUSA, S. G. A. de; WANDELLI, E. V.; GARCIA, L. C.; LOURENCO, J. N. de P.; UGUEN, K. Introdução. Tipos de sistemas agroflorestais. Características de um sistema agroflorestal. Orientações para a implantação de sistemas agroflorestais. Passo a passo para a implantação de um SAF agrossi... ... |
Autoria: SOUSA, S. G. A. de; WANDELLI, E. V.; GARCIA, L. C.; LOURENCO, J. N. de P.; UGUEN, K. Tipos de sistemas agroflorestais; Características de um sistema agroflorestal; Orientações para a implantação de sistemas agroflorestais; Passo a passo para a implantação de um SAF agrossilvicultural.... ... |
Autoria: NASCIMENTO NETO, F. do Princípios das boas práticas de fabricação - requisitos para a implementação de agroindústria de agricultores familiares; Boas práticas de processamento mínimo de vegetais na agricultura familiar; Boa... ... |
Autoria: AZEVEDO, J. F. de; MOTA, D. M. da; FRANCO, J. T. Este artigo tem por objetivo discutir as formas de cooperação agrícolas e não-agrícolas praticadas pelos agricultores familiares de Nossa Senhora da Glória, principalmente até o final da década de 197... ... |
Autoria: CRUZ, L. C. da; FILIPPINI ALBA, J. M.; PILLON, C. N.
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Autoria: SILVEIRA, M. A. da; FERRAZ, J. M. G.; BASSANI, M. A. O presente artigo propõe a reflexão sobre a abordagem participativa relacionada ao ambiente complexo da prática agroecológica. Considera-se, que pesquisas participativas assentadas em arranjos metodol... ... |
Autoria: SILVEIRA, M. A. da; FERRAZ, J. M. G. O segmento da agricultura familiar torna-se cada vez mais um campo de atenção da sociedade brasileira mas, ao mesmo tempo, sabe-se muito pouco como se situa este tema no contexto das políticas pública... ... |
Autoria: CARTAXO, C. B. da C.; GONZAGA, D. S. de O. M.; SILVA, F. de A. C. A diferenciação dos produtos das agroindústrias de pequeno porte, apesar de positiva para a inserção desses no espaço de mercado, não é suficiente para garantir sua consolidação. Por isso, há necessid... ... |
Autoria: CARTAXO, C. B. da C.; GONZAGA, D. S. de O. M.; SILVA, F. de A. C.; BAYMA, M. M. A.; PERES, R. T.; MACIEL, V. T. Considerando os aspectos de produção de matéria-prima, gerencial, econômico-financeiro e de atendimento a requisitos mínimos de segurança e qualidade dos produtos agroindustriais, este capítulo traz,... ... |
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