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Produção de iogurte com leite de cabra, obtido pela fermentação com cultivos pró-simbióticos de Streptococcus thermophillus e o Lactobacillus bulgaricus. O iogurte com polpas de ...Process: To obtain processed food (agroindustry) Launch year: 2006 Responsible Unit: Embrapa Goats & Sheep |