Embrapa Gado de Leite
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| Os queijos artesanais são produzidos historicamente a partir de leite cru. Em Minas Gerais, foram considerados como patrimônio histórico imaterial da humanidade pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, tendo duas regiões conquistado selos de indicações geográficas: Canastra e Serro. Essas indicações têm sido buscadas por outras regiões produtoras de queijos artesanais. Na atualidade, a sua comercialização é permitida por órgãos oficiais, mas, sua produção de forma segura ao c ... Situação: concluído Data de Início: Tue Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2019 |
| Os queijos artesanais são produzidos historicamente a partir de leite cru. Em Minas Gerais, foram considerados como patrimônio histórico imaterial da humanidade pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, tendo duas regiões conquistado selos de indicações geográficas: Canastra e Serro. Essas indicações têm sido buscadas por outras regiões produtoras de queijos artesanais. Na atualidade, a sua comercialização é permitida por órgãos oficiais, mas, sua produção de forma segura ao c ... Situação: concluído Data de Início: Tue Mar 01 00:00:00 GMT-03:00 2016 |
| O uso da nanotecnologia promove o contato de nanopartículas e nanoestruturas com organismos vivos, em situações ainda não compreendidas plenamente. Na atividade agrícola isso pode ocorrer em larga escala, como no caso de aplicações de agrotóxicos encapsulados em nanoestruturas de liberação controlada, cuja toxidade inerente ao sistema de liberação ainda necessita de constante verificação. Casos como este motivaram a proposição desse projeto, cujo objetivo foi avaliar o impacto potencial em organ ... Situação: concluído Data de Início: Fri Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2011 |
| A genética molecular é uma ferramenta adicional, a qual provê informações para a detecção e a exploração de genes ou de regiões cromossômicas com maior influência sobre características de importância econômica. Isto se torna possível a partir do desenvolvimento de mapas densos de ligação entre marcadores genéticos para muitas espécies de animais domésticos. Embora cada tipo de marcador genético apresente vantagens e desvantagens, os únicos polimorfismos com densidade suficiente para preencher re ... Situação: concluído Data de Início: Tue Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2013 |
| Este projeto articula , em conjunto com a Associação Brasileira de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa, cooperativas de produtores e empresas de inseminação artificial, a reestruturação do gerenciamento das bases de dados zootécnicos para a realização de estudos de novos procedimentos metodológicos, essenciais para a modernização do atual sistema de avaliação genética. A estratégia de ação inclui ações de cooperação técnica com instituições de ensino e pesquisa internacionais e a filiação do ... Situação: concluído Data de Início: Sat Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2012 |
| Apesar de ganhos genéticos significativos terem sido obtidos por meio do melhoramento tradicional, ele não produz informações sobre os processos biológicos envolvidos. Além disso, existem grandes dificuldades para o melhoramento genético de características que são medidas em um só sexo e/ou tardiamente na vida do animal. O desenvolvimento dos chips de DNA tornou possível maximizar os ganhos genéticos, por meio da redução do intervalo de gerações e do aumento da intensidade de seleção. Assim, est ... Situação: concluído Data de Início: Wed Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2010 |
| Os índices de produtividade da pecuária leiteira no Brasil são baixos, quando comparados aos de países de pecuária leiteira tecnificada. A produtividade pode melhorar significativamente por meio da utilização de animais de maior valor genético para produção de leite e de técnicas de manejo apropriadas. Em todo o mundo, a raça Holandesa é predominante para a produção de leite, sendo também a mais utilizada no Brasil, tanto como raça pura quanto em cruzamentos, como a contribuição para a formação ... Situação: concluído Data de Início: Sat Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2007 |
| Visto que o Brasil tem forte perspectiva de tornar-se importante exportador de produtos lácteos, a cadeia produtiva do leite precisa se preparar para superar empecilhos, tais como barreiras não tarifárias ligadas à segurança alimentar e à garantia de qualidade. Desse modo, este projeto teve como finalidade levantar informações e desenvolver metodologias para enfrentamento desse desafio. Um dos objetivos foi a caracterização físico-química e microbiológica de quatro produtos lácteos (queijo Minas ... Situação: concluído Data de Início: Tue Nov 01 00:00:00 GMT-03:00 2011 |
| O manejo inadequado para o controle de carrapatos favorece a proliferação de populações resistentes. Além disso, existe uma crescente demanda pela utilização mínima de produtos químicos no controle de pragas, com o intuito de preservar o ambiente e garantir alimentos livres de resíduos. Nesse contexto, o controle biológico por meio de nematoides entomopatogênicos pode representar uma promissora alternativa e, por conseguinte, constitui linha de pesquisa que tem sido conduzida na Embrapa Gado de ... Situação: concluído Data de Início: Fri Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2011 |
| O cultivo de forrageiras de inverno como o azevém (Lolium multiflorum) e o capim-lanudo (Holcus lanatus) é de extrema importância para o aumento da produtividade e eficiência da pecuária na Região Sul e parte da Região Sudeste do Brasil. Entretanto, existem poucas cultivares para utilização pelos pecuaristas. O problema focalizado neste projeto é a carência de cultivares melhoradas de gramíneas forrageiras de clima temperado, produtivas e adaptadas às condições brasileiras. Assim, este projeto t ... Situação: concluído Data de Início: Tue Jan 01 00:00:00 GMT-03:00 2019 |