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 Elaboração espumante método ChampenoisePor: ZANELLA, Viviane 20160120000000 O método Champenoise, também conhecido como ‘Tradicional‘ ou ‘Clássico‘, consiste na segunda fermentação de um vinho base, dentro da própria garrafa, com controle da pressão. As leveduras transformam ... |
 Taça e garrafa de espumante no ambiente da cantinaPor: ZANELLA, Viviane 20160120000000 Foto artística com taça e garrafa aberta sobre as garrafas de espumante em processo de fermentação tradicional ( 'Champenoise'). |
 Colheita manual de uva para suco - detalhe pessoasPor: Santos, Henrique 20211124000000 Colheita manual de uva para suco (BRS Magna) em parreiral situado na Serra Gaúcha, município de Nova Roma do Sul-RS, na safra 2017. |