General Search | Content Related to Produção de queijo tipo minas frescal com incorporação de farinha da casca de diferentes espécies de maracujá (2009).
Related content
*Content only available in Portuguese
Metodologia para elaboração de queijo tipo minas frescal enriquecido em fibras de casca de Passiflora nitida (maracujá mexerica), com identidade de sabor e característico. Metodologia des
...Process: To obtain processed food (agroindustry) Launch year: 2012 Responsible Unit: Embrapa Cerrados
*Content only available in Portuguese
Metodologia para elaboração de queijo tipo minas frescal enriquecido em fibras de casca de maracujá, com identidade de sabor e aroma sem alteração em relação ao produto sem fibras. Metodologia des
...Process: To obtain processed food (agroindustry) Launch year: 2012 Responsible Unit: Embrapa Cerrados