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De 18 a 20 de maio, uma equipe da Embrapa Alimentos e Territórios (Maceió, AL) percorreu os municípios de Itabaiana, Campo do Brito e São Cristóvão, em Sergipe, para conhecer...

Data de publicação: 25/05/22

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A especialista da FAO em políticas públicas alimentares, Najla Veloso, é a entrevistada do novo episódio do Terra&Alimento, o podcast da Embrapa Alimentos e Territórios. Na...

Data de publicação: 30/05/22

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O Alimentos.com Ciência de julho abordou as raízes da comida da Bahia e as conexões com a história de resistência e os ritos religiosos presentes na cultura do povo baiano. “O igi...

Data de publicação: 19/07/23

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Alimentos tradicionais da dieta nordestina, tanto o inhame quanto a abóbora têm potencial para melhorar a geração de renda, a saúde e a nutrição, fortalecendo a agricultura...

Data de publicação: 18/08/23

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Uma diversidade de agricultores familiares, povos indígenas e comunidades tradicionais do Nordeste compartilhou suas práticas agrícolas, culturais e sociais durante o seminário...

Data de publicação: 05/09/23

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Intuito da pesquisa foi reduzir desperdício ao aproveitar totalmente os alimentos e ainda proporcionar novas fontes de renda. As receitas incluem o uso da polpa, sementes, talos e...

Data de publicação: 28/05/24

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Nesta segunda-feira (13), em Maceió, a Embrapa Alimentos e Territórios lança a pedra fundamental da sua futura sede. Em um terreno de 16,6 hectares doado pelo governo de Alagoas e...

Data de publicação: 10/11/23

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A Embrapa Alimentos e Territórios (Maceió, AL) participou, em 20 de janeiro, do 1° Encontro Regional de Secretários Municipais de Agricultura do Alto e Médio Sertão Alagoano. O...

Data de publicação: 25/01/22