Nesta última edição do ano do Boletim CiCarne, os pesquisadores fazem uma breve retrospectiva de 2021 e avaliam importantes perspectivas para 2022, como custos e margens, consumo,...

Data de publicação: 27/12/21

Nesta edicao do Boletim CiCarne, os pesquisadores  discutem o ciclo pecuário na produção de carne bovina no Brasil e destacam a importância de entender e aproveitar as...

Data de publicação: 01/11/23

O consumidor brasileiro deve ter notado em sua ida ao mercado, durante às medidas preventivas tomadas em relação ao novo coronavírus, a queda dos preços de cortes de carne bovina...

Data de publicação: 24/04/20

Diante da pandemia causada pelo novo coronavírus, o setor de consumo sofreu alterações relacionadas ao distacionamento social, como as refeições passaram a ser domésticas e com...

Data de publicação: 17/04/20

Para responder a essa pergunta, é preciso observar que nos últimos meses, o menor valor dessa relação de troca foi 6,5@ de boi gordo para cada bezerro, em 22 de novembro do ano...

Data de publicação: 09/05/20