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Fortalecer o protagonismo dos atores e da cadeia produtiva de alimentos regionais com a Indicação Geográfica (IG) e com potencial de registro de origem, como é o caso da farinha de...

Data de publicação: 16/05/22

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Os visitantes da Expoacre 2022 podem comprar a tradicional farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul direto dos produtores rurais do Juruá em embalagem com a nova marca de Indicação...

Data de publicação: 02/08/22

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Nesta quinta-feira, 15 de março, a indicação geográfica foi tema de um dos painéis do XVII Congresso Brasileiro de Mandioca (CBM) e II Congresso Latino-Americano e Caribenho de...

Data de publicação: 15/03/18

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Consumidores de Rio Branco já encontram no mercado local a Farinha de Cruzeiro do Sul em embalagem da Central de Cooperativas do Juruá, entidade que congrega cooperativas de...

Data de publicação: 11/02/20

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Cerca de 1.500 pessoas visitaram o estande da Embrapa nos três dias de Anufood Brazil, feira de negócios para o setor de alimentos e bebidas, realizada de 9 a 11 de março, no São...

Data de publicação: 19/03/20

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Com a intenção de fortalecer as ações para a promoção da Indicação Geográfica da farinha de Cruzeiro do Sul, será realizado o workshop “A gestão do selo da indicação de procedência...

Data de publicação: 10/10/19

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As boas práticas de fabricação de farinha de mandioca voltadas para a qualidade e segurança do consumidor na casas de farinha e derivados da mandioca foram o foco de capacitações...

Data de publicação: 19/09/19

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Agricultores de Cruzeiro do Sul e Mâncio Lima (AC) receberam, na semana passada, os resultados das primeiras análises realizadas em 43 amostras de farinha de mandioca. Seis meses...

Data de publicação: 28/11/19

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As etapas, o modo de fazer, o preparo, os esforços e a união de pessoas em torno do processo de transformação de uma raiz em farinha, goma e tapioca, são a essência da exposição...

Data de publicação: 09/10/18

Notícia

Como os agricultores do Juruá se organizaram para provar a qualidade diferenciada da farinha produzia na região? De que forma a história e a cultura regional participam do processo...

Data de publicação: 24/09/18