This October, the first container of Brazilian specialty coffees will be shipped by Farmly, the winner startup of the Federal University of Viçosa (UFV) edition of the Avança Café...

Publishing date: 08/10/19

Cashew bagasse fibers which had its sugars and other low molecular weight compounds extracted in laboratory were able to inhibit obesity in rats on a high-calorie diet. The animals...

Publishing date: 10/09/19

Scientists added the flavors of the Amazon in jelly candies, mixed drinks, multifunctional bars and snacks. All without preservatives, nutritious, functional and ready for...

Publishing date: 24/09/19

Cultivar é apresentada pela Embrapa em Simpósio Internacional. Produto chega para competir no mercado estrangeiro com produtividade de 14 toneladas/ha Produtores do país que...

Publishing date: 10/09/14

Para estimular a inserção de pequenos empreendimentos rurais em nichos de mercado diferenciados, como o das dietas sem glúten, da produção orgânica de ovos, dos alimentos...

Publishing date: 30/09/21

A Embrapa participa, de 24 a 27 de outubro de 2019, em São Paulo, do maior congresso de gastronomia da América Latina – o Mesa São Paulo – quando realizará o V Workshop Nichos de...

Publishing date: 26/09/19