A carne bovina brasileira alcançará o mercado “gourmet”?
03/10/20
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Agroindustry Socioeconomic and environmental studies Animal production Food security, nutrition and health
A carne bovina brasileira alcançará o mercado “gourmet”?
Photo: Arte: Luiz Leal
O Boletim CiCarne desta semana discute o papel da informação ao consumidor final para que a produção nacional atinja o mercado "gourmet".
CiCarne (.)
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