Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Avaliação da presença de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) em amostras de mexilhões importados do Chile. Repository: BDPA Publication year: 2013
Boas práticas agrícolas e segurança do alimento. Repository: BDPA Publication year: 2011
Adubação e qualidade nutricional dos alimentos. Repository: BDPA Publication year: 2007
Caracterização do perfil do consumidor de leite de cabra na cidade de Sobral, CE. Resumo: Os alimentos de origem animal, em geral, são ambientes favoráveis à contaminação e proliferação de micro-organismos. O leite é um dos produtos de origem animal mais vulnerável à contaminação e... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Efeito na atividade de água em farinha mista extrudada de cascas e albedo de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa Degener) e arroz (Oryza sativa L.) e farinha de maracujá industrializada. Repository: BDPA Publication year: 2019
Avaliação microbiologica de swab da embalagem de maçãs cv.fuji minimamente processada, tratadas com ácido ascorbico e cloreto de cálcio e armazenadas sob refrigeração. Repository: BDPA Publication year: 2013
Análise das folhas de alface CV. elisa submetida a diferentes tratamentos com torta de mamona no solo infestado com meloidogyne javanica. Repository: BDPA Publication year: 2013
Avaliação da atividade antimicrobiana de extratos de soja contra patógenos transmitidos por alimentos. Repository: BDPA Publication year: 2013
Determinação dos produtos da degradação da adenosina trifosfato em amostras de pescado por cromatografia líquida de alta eficiência. Repository: BDPA Publication year: 2013
Identificação de compostos voláteis de jamelão (Syzygium cumini). Repository: BDPA Publication year: 2013

Showing 1 - 10 of 1,827 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.