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Adaptação de liquidificador industrial para extração de polpa de acerola, goiaba e maracujá. Author(s): ANJOS, J. B. dos; CASTRO, C. D. P. da C.; RYBKA, A. C. P. O uso de liquidificador doméstico e/ou industrial na extração de polpas de frutas é muito comum, principalmente em lanchonetes. No entanto, devido à fragmentação excessiva de frutas com caroços, às ve... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Identificação de carotenoides em polpa de goiaba microencapsulada utilizando cromatografia líquida de alta eficiência. Author(s): RIVAS, J. C.; PACHECO, S.; ROCHA-LEÃO, M. H.; CABRAL, L. M. C. Repository: BDPA Publication year: 2012
Uso do resíduo da agroindústria de polpa de goiaba na alimentação de juvenis de tambaqui. Author(s): DAIRIKI, J. K.; SILVA, A. M. da; SIMÃO, F. T. de S.; SILVA, L. I. P. da; BOIJINK, C. de L.; TAKAHASHI, L. S. O Amazonas possui uma dependência de ingredientes convencionais oriundos de outras localidades, os quais são encarecidos pelo frete e têm seu custo repassado aos piscicultores quando estes adquirem a... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Novos filmes comestíveis contendo polpa de goiaba e nanoparticulas de quitosana. Author(s): LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; MATTOSO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2012
Propriedades mecânicas de nanocompósitos a base de HPMC e polpa de goiaba com adição de nanoestruturas. Author(s): LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; MATTOSO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2013
Propriedades de barreira de nanocompósitos preparados com polpa de goiaba. Author(s): LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R.; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2014
Segregação para goiaba de polpa branca em cruzamento de goiabeira vermelha × goiabeira vermelha. Author(s): SANTOS, L. S. dos; MARQUES, M. M. de L.; COSTA, A. C. S. S.; SILVA, J. C. da; SANTOS, C. A. F. A goiabeira (Psidium guajava) é uma das fruteiras de grande importância no Brasil, notadamente na região do Vale do São Francisco. O mercado nacional é dominado por goiaba de polpa vermelha, enquanto... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Elaboração e aceitação sensorial de estruturado misto obtido a partir de polpas de taperebá e goiaba. Author(s): SILVA, P. A.; CARVALHO, A. V.; PINTO, C. A.; VASCONCELOS, M. A. M. de Repository: BDPA Publication year: 2007
Desempenho zootécnico de juvenis de tambaqui alimentados com resíduo de goiaba da agroindústria de polpa. Author(s): SILVA, A. M. da; DAIRIKI, J. K.; BOIJINK, C. de L. A alimentação do nortista é principalmente à base de peixes nativos da região, sendo o tambaqui a espécie mais consumida, especialmente em Manaus, onde se encontra o centro consumidor de maior importâ... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Melhoria nas propriedades mecânicas de filmes comestíveis de polpa de goiaba com a adição de nanopartículas de quitosana. Author(s): LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; ZUCOLOTTO, V.; MATTOSO, L. H. C. Repository: BDPA Publication year: 2010

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