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Author(s): MIRANDA, M. Z. de; DE MORI, C.; LORINI, I. Qualidade do trigo brasileiro - safra 2003; Introdução; Organização e método; Estados de abrangência - safra 2003: Bahia, Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Ri... ... |
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Author(s): TIBOLA, C. S.; DE MORI, C.; GUARIENTI, E. M.; LORINI, I.; LIMA, M. I. P. M.; MIRANDA, M. Z. de Bases para produção competitiva e sustentável de trigo no Brasil. Regiões para trigo no Brasil: ensaios de VCU, zoneamento agrícola e época de semeadura. Aspectos econômicos do complexo agroindustrial... ... |
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Author(s): DE MORI, C.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M. A qualidade tecnológica do trigo depende da aptidão genética da variedade; das condições climáticas durante o ciclo de cultivo; dos recursos do solo onde será cultivado; dos recursos tecnológicos apli... ... |
Author(s): ABATI, J.; BRZEZINSKI, C. R.; ZUCARELI, C.; HENNING, F. A.; ALVES, V. F. N.; GARCIA, V. V. RESUMO - Situações de déficit hídrico podem reduzir a porcentagem e velocidade de germinação das sementes e o desenvolvimento das plântulas. Com isso vem se buscando alternativas que possam minimizar... ... |
Author(s): MIRANDA, M. Z. de; CAIERAO, E.; SOARES SOBRINHO, J.; FRONZA, V.; CASTRO, R. L. de; GUARIENTI, E. M. Resumo: O GlutoPeak (GTP) é um equipamento alternativo ao alveógrafo e ao farinógrafo para avaliar a reologia da farinha de trigo para diferentes usos finais. O objetivo deste estudo foi investigar o... ... |
Author(s): TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C.; LORINI, I.; SCHEEREN, P. L.
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