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O PDHC e as inovações sociais em soberania alimentar e geração de renda: o papel da pesquisa-ação e do protagonismo dos agricultores. Author(s): LIMA, P. H. C.; CURADO, F. F.; BIANCHINI, F. Este capítulo tem como objetivo apresentar a experiência, as contribuições e as refl exões sobre a participação da Embrapa Alimentos e Territórios (CNAT) no Projeto Dom Hélder Câmara (PDHC). Para tant... ... Repository: BDPA Publication year: 2024
Cultura alimentar associada às plantas alimentícias não convencionais (PANC): uso e preparo por agricultores familiares agroecológicos ou em transição agroambiental. Author(s): THEIS, J. DA S.; DURIGON, J.; HEIDEN, G.; MAUCH, C. R. A fim de resgatar e valorizar o conhecimento sobre a agrobiodiversidade que integra os espaços rurais, o objetivo deste trabalho foi investigar as formas de uso e preparo de plantas alimentícias não c... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
A massificação da produção de sementes crioulas e o fortalecimento da soberania alimentar. Author(s): ALMEIDA, S. C. R. de; RIBEIRO, W. C. A experiência do Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) com o Projeto Nacional de Sementes, no estado de Santa Catarina, Brasil, insere-se entre as novas práticas do movimento da soberania alimenta... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
Rede Biofort: construção de conhecimento e formação de professores da rede pública de Belém, PA. Author(s): BOTH, J. P. C. L.; CARVALHO, J. dos S.; SOUZA, V. B. A Rede BioFort é o conjunto de projetos responsáveis pela biofortificação de alimentos no Brasil com o objetivo de diminuir a desnutrição e garantir maior segurança alimentar e nutricional da populaçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2023
Comercialização e variação do preço do açaí produzido nas ilhas do Pará e Araramã. Author(s): MADUREIRA, G. dos S.; NUNES, J. C. G.; RODRIGUES, D. M. de S.; EULER, A. M. C.; GUEDES, M. C. O aumento da procura por frutos de açaí em diversos mercados, tem melhorado as condições de comercialização no estuário amazônico e a renda de famílias ribeirinhas produtoras. Entretanto, esses benefí... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
"Agroecologia cada um constrói de acordo com a sua realidade": práticas, saberes e percepções de uma camponesa amazônica sobre agroecologia e soberania alimentar. Author(s): ANDRADE, J. P. de; MATOS, L. M. S. de; KATO, O. R.; AZEVEDO, C. M. B. C. de; SOUSA, F. F. de; MATOS, G. B. de Este trabalho analisa as práticas, saberes e percepções de uma camponesa, residente na comunidade Monte Sião, São Domingos do Capim - PA, a respeito da agroecologia, mostrando como os saberes e prátic... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Dinâmica da comercialização de produtos agroflorestais de comunidades rurais de Manaus, AM, em situação de vulnerabilidade: uma breve análise e desafios. Author(s): SILVA, L. de J. de S.; MENEGHETTI, G. A.; PINHEIRO, J. O. C.; ALVES, R. B. de S. O artigo analisa o processo de comercialização da produção de unidades familiares de produção, através da Cooptarumã, na região do Tarumã-Açu - Manaus - AM, em feiras organizadas pelo estado do Amazon... ... Repository: BDPA Publication year: 2022
I Jornada sobre plantas alimentícias não convencionais do estado do Rio Janeiro: expressões da socialização de conhecimentos entre a academia e a sociedade. Author(s): ALMEIDA, L. H. M. de; CARMO, M. G. F. do; GUERRA, J. G. M.; SIQUEIRA, A. P. P. de Repository: BDPA Publication year: 2018
Avaliação do potencial de utilização de alimentos biofortificados na alimentação escolar nos municípios de Maranhão, Sergipe e Minas Gerais. Author(s): CURADO, F. F.; QUEIROZ, V. A. V.; DIAS, A. C. P.; SILVA, M. D. R.; MENDES NETTO, R. S. Repository: BDPA Publication year: 2009
Agroecologia: princípios e reflexões conceituais. Author(s): GOMES, J. C. C.; ASSIS, W. S. de Princípios e reflexões conceituais para a transição agroecológica; Os caminhos da Agroecologia no Brasil; Construção do conhecimento agroecológico: desafios para a resistência científico-acadêmica no... ... Repository: BDPA Publication year: 2013

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