A tecnologia do manejo de irrigação para mandioca de mesa no Cerrado do Brasil Central auxilia os produtores rurais na definição do momento adequado para irrigar a mandioca de mesa, bem como a quantidade de água a ser aplicada. Por meio de uma tabela estruturada e simplificada, o técnico de assistência técnica e extensão rural ou o produtor rural facilmente verifica a quantidade de água a ser adicionada à lavoura de mandioca, de acordo com o mês do ano e o estágio de desenvolvimento da cultura.

O manejo correto da irrigação pode ampliar em mais de 50% a produtividade de raízes de mandioca de mesa, propiciar uma significativa redução do ciclo da cultura e a melhoria na qualidade culinária das raízes, além de proporcionar uma considerável economia de água e energia. O uso da tecnologia da irrigação permite, ainda, o escalonamento de plantio e de colheita ao longo do ano, maximizando a rentabilidade da cultura e o atendimento ao mercado consumidor com um produto de ótima qualidade culinária.