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Genotipagem do SNP g. 10329T>C no gene estearoil-coa dessaturase (SCD1) relacionado a composição de ácidos graxos. Os lipídios presentes na carne bovina possuem relação direta com a qualidade de carne, sendo responsáveis por conferir sabor e aroma. Além disso, a maior quantidade de ácidos graxos insaturados está l... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Ácidos graxos em frutos de macaúbas. Repository: BDPA Publication year: 2013
Influência da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos. Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popul... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Perfil de ácidos graxos no Longissimus dorsi de cordeiros Santa Inês alimentados com diferentes níveis energéticos. Resumo: O presente estudo objetivou avaliar a influência de rações com diferentes níveis de energia metabolizável sobre o teor de lipídeos totais, colesterol e perfil de ácidos graxos no músculo Longi... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Produção de ácidos graxos voláteis no rúmen de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes lipídicas. Comparou-se o uso de diferentes fontes lipídicas para cabras leiteiras considerando-se os valores de produção de ácidos graxos voláteis no rúmen. Para isso, foram utilizadas oito cabras, com peso médi... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Ácidos graxos trans octadecenóicos no leite de cabras suplementadas com diferentes fontes de óleo. Este experimento foi conduzido no setor de caprinocultura leiteira da Embrapa Caprinos. Foram utilizadas oito cabras lactantes em um delineamento experimental de duplo quadrado latino (4x4). Os tratam... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Desempenho produtivo de ovelhas deslanadas submetidas ao flushing de ácidos graxos. Resumo: Os mecanismos da atuação dos lipídeos sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de pequenos ruminantes são bastante amplos. Em razão disso, no presente estudo, investigou-se o desempenho prod... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Flushing de ácidos graxos sobre o desempenho reprodutivo de ovelhas criadas em pasto nativo. Resumo: A utilização de lipídios em estratégias de suplementação energética para ruminantes tem sido uma prática usual, pois, além do incremento calórico, acredita-se que os lipídios exerçam efeito po... ... Repository: BDPA Publication year: 2013
Perfil de ácidos graxos do óleo de semente de abóboras crioulas (Cucurbita máxima L.). Repository: BDPA Publication year: 2013
Divergência em macaúba baseada em análises de ácidos graxos. Repository: BDPA Publication year: 2013

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