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Sabão de óleo residual de fritura formulado com infusão de casca de citrus. Repository: BDPA Publication year: 2011
Produção de lipase intracelular por Yarrowia lipolytica utilizando óleo de fritura residual como indutor. Repository: BDPA Publication year: 2013
Utilização dos óleos de soja residual ( fritura ) e palma bruto, além do "BLEND" deles para produção de biodiesel sob as rotas tecnológicas de esterificação e transesterificação. Repository: BDPA Publication year: 2012
Potencial produtivo de dois clones com aptidão à fritura. Repository: BDPA Publication year: 2015
Aptidão para fritura e sensibilidade ao esverdeamento de tubérculos de clones avançados de batata. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aptidão para fritura e a sensibilidade ao esverdeamento de tubérculos de clones de batata em comparação com as cultivares mais utilizadas pela cadeia produtiva... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Qualidade de fritura de clones de batata. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de fritura de clones de batata com base na cor de chips. Repository: BDPA Publication year: 2016
Rendimento do óleo essencial de folhas de Vitex agnus castus L. em diferentes períodos de coleta. A Vitex agnus castus L. é uma planta que contem um óleo essencial concentrado nas folhas, eventualmente utilizado no tratamento de problemas hormonais no período pré-menstrual e a menopausa. O present... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Obtenção e avaliação dos compostos minerais de produtos intermediários (Pellets) com adição de gergelim in natura e grits de milho. Repository: BDPA Publication year: 2011
Seleção de clones canadenses de batata para produtividade de tubérculos e qualidade de fritura no sul do Brasil. O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial de rendimento de tubérculos e a qualidade de fritura de clones de batata canadenses, para adaptação ao Sul do Brasil. Repository: BDPA Publication year: 2018
Performance of potato clones for processing in subtropical and high-altitude tropical regions of Brazil. This work evaluated the performance of potato clones for some agronomic and processing traits, in subtropical and high-altitude tropical regions, under conventional and organic production systems. Exp... ... Repository: BDPA Publication year: 2021

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