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Manual de boas práticas agrícolas e sistema APPCC para o melão. Author(s): FREITAS, J. de A. D. de; LIMA, J. R.; NASSU, R. T.; BASTOS, M. do S. R. Introdução; perigos na produção de melão; boas práticas agrícolas na pré-colheita; boas práticas agrícolas na pós-colheita; procedimentos operacionais na pré e pós-colheita; aplicação do sistema APPCC... ... Repository: BDPA Publication year: 2005
Boas práticas e sistema APPCC na fase de pós-colheita de milho. Author(s): QUEIROZ, V. A. V.; SANTOS, J. P.; TIBOLA, C. S.; QUEIROZ, L. R. Repository: BDPA Publication year: 2009
Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) manual específico para a produção integrada de tomate industrial. Author(s): MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M. Repository: BDPA Publication year: 2009
ELEMENTOS de apoio para as boas práticas agrícolas e o Sistema APPCC. Boas práticas agrícolas e meio ambiente; Perigos em produtos agrícolas frescos; Riscos associados ao histórico do solo; Riscos associados ao uso de fertilizantes; Fontes de água e práticas de irrigaçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Cuidados pré e pós-Colheita na produção de morangos e sistema Appcc. Author(s): CALEGARIO, F. F. Cada vez mais o Brasil enfrenta pressões por parte do mercado externo, que exige evidências objetivas da qualidade e segurança dos produtos agrícolas que exportamos. A Comunidade Européia, nosso princ... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Boas práticas e sistema APPCC na pós-colheita de trigo. Author(s): TIBOLA, C. S.; LORINI, I.; MIRANDA, M. Z. de Repository: BDPA Publication year: 2009
Aplicação do plano APPCC para polpas de frutas mistas congeladas com perfil funcional. Author(s): MATTIETTO, R. de A.; WURLITZER, N. J.; CARVALHO, A. V. Repository: BDPA Publication year: 2016
ALIMENTOS seguros em sistemas de produção sustentáveis. Repository: BDPA Publication year: 2006
Boas práticas. Author(s): CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.; NEVES, A. A. A. Repository: BDPA Publication year: 2011
Produção segura e rastreabilidade de hortaliças. Author(s): MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.; MOURA, M. A. de; MALDONADE, I. R.; SILVA, E. Y. Y. da Repository: BDPA Publication year: 2009

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