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Avaliação físico-química de pêssegos cv. eldorado minimamente processados e armazenados sob refrigeração. Repository: BDPA Publication year: 2015
Efeito da salinidade no crescimento e em algumas variáveis fisiológicas em mudas de abacaxizeiro cv. vitória. Repository: BDPA Publication year: 2009
Caracterização física do fruto e físico-química das frações polpa aderida às sementes e segmentos partenocárpicos de genótipos de bacurizeiro. Efetuou-se a caracterização física e físico-química dos frutos de seis genótipos de bacurizeiro. A caracterização física foi efetuada com base em amostras de 20 frutos de cada genótipo, os quais foram... ... Repository: BDPA Publication year: 2006
Qualidade do suco de maracujá-amarelo em diferentes pontos de colheita e após o amadurecimento. Conduziu- se este trabalho, com o objetivo de avaliar a qualidade do suco de maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Degener) com diferentes pontos de colheita e, após o completo amadu... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Protocolos de avaliação da qualidade química e físicas de pimentas (Capsicum spp.). O presente documento tem o objetivo de apresentar metodologias testadas no laboratório de pós-colheita da Embrapa Hortaliças empregadas para avaliação da qualidade pós-colheita de Capsicum. Repository: BDPA Publication year: 2007
Avaliação da conformidade do tucupi comercializado em Belém, PA. O tucupi é um líquido amarelo extraído da raiz da mandioca brava, muito utilizado na culinária da região Norte do Brasil. Largamente comercializado em Belém, PA é regulamentado pela Instrução Normativ... ... Repository: BDPA Publication year: 2022

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