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Author(s): SAMPAIO, G. L. A.; PACHECO, S.; RIBEIRO, A. P. de O.; GALDEANO, M. C.; GOMES, F. dos S.; TONON, R. V.

The aim of this work was to evaluate the influence of the type of polymer and the effect of drying on the stability of lycopene-rich beads obtained by ionic gelation of a watermelon concentrate. Sodiu... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2019

Author(s): NORCINO, L. B.; MENDES, J. F.; FIGUEIREDO, J. de A.; OLIVEIRA, N. L.; BOTREL, D. A.; MATTOSO, L. H. C.

The aim of this study was to investigate the physicochemical, morphological, and gastrointestinal release properties of an anthocyanin-rich extract of grapes in alginate and pectin beads as carriers;... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2022

Author(s): TRUEMAN, S. J.; HUNG, C. D.; WENDLING, I.

Eucalypts are among the world?s most widely planted trees, but the productivity of eucalypt plantations is limited by their often-low amenability to true-to-type propagation from cuttings. An alternat... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2018

Author(s): MIRANDA, K. W. E.; ROSA, M. de F.; NASCIMENTO, D. M.; MOURA, M. R. de; AZEREDO, H. M. C. de

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): MIRANDA, K. W. E.; ROSA, M. de F.; NASCIMENTO, D. M.; AZEREDO, H. M. C. de

Repository: BDPA     Publication year: 2010

Author(s): FERNANDES, R. M.; FRIGHETTO, R. T. S.; SAKAMOTO, L.; BERNDT, A.; ARAUJO, R. C. de; RESENDE, F. D. de; SIQUEIRA, G. R.

This study aimed to evaluate the effects of including encapsulated nitrate in a supplement for grazing Nellore cattle during the rainy season on animal performance and methane production. A randomized... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Author(s): GALDINO, V. S.; BRAGA, A. L. M.; SOUSA, F. C. A.; SOUZA, E. F. de; TONON, R. V.; GOTTSCHALK, L. M. F.

O consumo elevado de lipídios de baixa qualidade pode trazer sérios danos à saúde, e uma alternativa para a melhoria destes é o desenvolvimento de óleos com propriedades funcionais através da interest... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2016

Author(s): SMIDERLE, O. J.; MONTENEGRO, R. A.; SOUZA, A. das G.; CHAGAS, E. A.; DIAS, T. J.

Agonandra brasiliensis é uma árvore de florestas tropicais, com ampla ocorrência na região do Cerrrado brasileiro. Apesar do seu potencial como madeira e para reflorestamento, eficientes protocolos pa... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2020

Author(s): VERÍSSIMO, N. V. P.; GALVÁN, K. L. P.; SILVA, J. B. A. da; SOUZA, C. O. de; BIASOTO, A. C. T.; SANTOS-EBINUMA, V. de C.

Resumo: Os consumidores estão cada vez mais atentos à composição de seus produtos devido a preocupações com a saúde e o meio ambiente. Por isso, as indústrias estão substituindo aditivos sintéticos, c... ...

Repository: BDPA     Publication year: 2023

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