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Bioactive Compounds in Conventional and no Added Sugars RED strawberry Guava (Psidium cattleianum Sabine) Jellies¹. Author(s): REISSIG, G. N.; VERGARA, L. P.; FRANZON, R. C.; RODRIGUES, R. da S.; CHIM, J. F. Repository: BDPA Publication year: 2016
Avaliação da composição centesimal de grãos de aveia (Avena Sativa) e cevada (Hordeum Vulgare). Author(s): MARINHO, A. F.; GÓES, L. C. D. S. de A.; BOMDESPACHO, L. Q.; ASCHERI, J. L. R. Repository: BDPA Publication year: 2016
Comunicação e ciência formando cidadãos e consumidores de alimentos conscientes. Author(s): NASCIMENTO NETO, F. do Existem diversas iniciativas no Brasil para prover informações sobre os alimentos. O Ministério da Saúde (MS) coloca à disposição dos consumidores um serviço telefônico gratuito por meio do qual é pos... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Produção de farinha de pinhão funcional com compostos bioativos. Author(s): HELM, C. V.; MATOS, M. de; LIMA, G. G. de; MAGALHAES, W. L. E. A farinha de pinhão é um alimento nutritivo que poderá ser comercializada e utilizada como ingrediente na indústria de alimentos à formulação de novos produtos para fins especiais, sem glúten, de pani... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Characterization of beverage quality in Coffea canephora Pierre ex A. Froehner. Author(s): SOUZA, C. A. de; ROCHA, R. B.; ALVES, E. A.; TEIXEIRA, A. L.; DALAZEN, J. R.; FONSECA, A. F. A. da Caracterização da qualidade da bebida de Coffea Canephora Pierre ex A. Froehner: o objetivo neste trabalho foi caracterizar a qualidade da bebida de C. canephora discriminando as variedades botânicas... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Agregação de valores com feijões especiais. Author(s): THUNG, M.; SOARES, D. M.; AIDAR, H. Principais tipos de feijões especiais. Demanda brasileira por feijões especiais. Mercado mundial de feijões especiais. Recomendações técnicas para o cultivo de feijões especiais. Repository: BDPA Publication year: 2009
Análise risco para avaliação financeira da produção de feijões especiais: um estudo a partir da Simulação de Monte Carlo. Author(s): LIMA, W. M. F.; SILVA, A. G.; FIGUEIREDO, R. S.; WANDER, A. E. O estudo buscou verificar a viabilidade de investimento com análise de risco de quatro diferentes sistemas de produção de feijão, sendo um de feijão tipo carioca e três de feijões de grãos especiais,... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Adaptação de Genótipos de Arroz com Grãos Aromáticos em Roraima. Author(s): CORDEIRO, A. C. C. Este trabalho avaliar genótipos de arroz aromático em condições de terras altas e em várzea, visando identificar materiais promissores para uso em Roraima. Foram avaliados no período de maio a setembr... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Uniformidade no tamanho de sementes em cultivares de soja com hábito de crescimento determinado e indeterminado. Author(s): SILVA, B. dos S.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Repository: BDPA Publication year: 2015
Adubação e qualidade nutricional dos alimentos. Author(s): LIMA FILHO, O. F. de Repository: BDPA Publication year: 2007

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