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Author(s): MORAIS, A. C. N. DE; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A.
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Author(s): FRATA, M. M.; FERRONATO, G. A.; RINCÓN, J. A. A.; LOPES, I. A. R.; PRADIEÉ, J.; PEGORARO, L. M. C.
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Author(s): GODOY, R. L. de O.; NOGUEIRA, R. I.; ROSENTHAL, A. Responsável pelas cores entre amarelo e o vermelho de vegetais, os carotenóides destacam-se pelas suas propriedades pró-vitamina A e antioxidantes, atuando na prevenção de doenças crônicas e degenerat... ... |
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