Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Sort by: date | alphabetically


Biodegradação, caracterização mecânica e termogravimétrica do amido termoplástico (TPS). Repository: BDPA Publication year: 2010
Morphology and differential scanning calorimetry of composite starch based films. Repository: BDPA Publication year: 2011
Utilização de farinha do mesocarpo do maracujá-amarelo (Passiflora edulis) na elaboração de filmes de amido com potencial uso em alimentos. Repository: BDPA Publication year: 2011
Respostas fisiológicas e metabólicas de gramíneas ao alagamento. Vários estudos têm mostrado que o alagamento do solo é capaz de interferir na capacidade fotossintética e, consequentemente, no desenvolvimento de gramíneas. Visando obter mais informações sobre a tol... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Preparação e propriedades funcionais de filmes flexíveis a partir de amido, casca do maracujá e argila. Repository: BDPA Publication year: 2012
Permeabilidade ao vapor de água e hidrofobicidade de filmes de farinha do mesocarpo de maracujá e amido. Repository: BDPA Publication year: 2011
Efeito da adição de proteína de soro de leite nas propriedades reológicas de extrudados de arroz. Repository: BDPA Publication year: 2011
Seleção de acessos de mandioca do banco ativo de germoplasma com propriedade de pasta diferencial. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) constitui um dos principais alimentos energéticos, principalmente nos países em desenvolvimento. Mais de 100 países produzem mandioca, sendo que o Brasil é o segu... ... Repository: BDPA Publication year: 2015
Variabilidade no teor percentual de amido em germoplasma de milho tropical. Repository: BDPA Publication year: 2010
Caracterização térmica e reológica de filmes finos de amido de mandioca com adição de polpa de acerola liofilizada. Repository: BDPA Publication year: 2010

Showing 1 - 10 of 233 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.