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Impactos hidroclimáticos de curto prazo no padrão hidrodinâmico de Rio de Estuário Amazônico, Amapá (AP), Brasil. Author(s): FELIX NETO, J. da C.; SOUZA, L. J. de A.; ABREU, C. H. M. de; BÁRBARA, V. F.; CUNHA, H. F. A.; TAVARES-DIAS, M.; CUNHA, A. C. da O objetivo do trabalho foi analisar o padrão da precipitação, da vazão e do nível de marés semidiurnas na Bacia Hidrográfica do Rio Matapi em 2015, quando ocorreu o mais intenso fenômeno El Niño dos ú... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Recommendations for gradual sugar reduction in probiotic chocolate-flavoured milk. Author(s): OLIVEIRA, D. C. R. de; DELIZA, R.; REIS, F. R.; ROSENTHAL, A.; GIMÉNEZ, A.; ARES, G. O trabalho visa fornecer recomendações para a redução gradual de açúcar no leite achocolatado por meio da determinação dos limiares de diferença de doçura para o açúcar adicionado e avaliar a percepçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Avaliação da precipitação projetada pelos modelos climáticos globais para o nordeste brasileiro. Author(s): HAMADA, E.; MAIA, A. de H. N.; THOMAZ, M. C. O objetivo deste trabalho foi avaliar a similaridade entre projeções de precipitação pluviométrica dos modelos climáticos globais do Quarto Relatório do IPCC para a região Nordeste do Brasil, no perío... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Mudanças, mitos e incertezas da produção de feijão: 1985 a 2010. Author(s): FERREIRA, C. M.; SILVA, O. F. da O presente trabalho tem por objetivo apresentar análises de movimentos e quantidade ofertada por estado e safra, considerando apenas a produção do feijão comum. Repository: BDPA Publication year: 2011
Validação de protocolo sensorial para avaliação de carne bovina. Author(s): NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; BORBA, H. O controle de qualidade da carne bovina, mais particularmente suas características sensoriais é importante para os produtores e comercializadores para satisfazer as preferencias do consumidor. A anali... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Análise física e preferência de contrafilé (Longissimus dorsi) bovino maturado e resfriado. Author(s): ALESSIO, V. M.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; PINTO, L. L. L.; SILVA, B. C. N.; MACEDO, V. M.; NASSU, R. T.; BORGES, M. T. M. R. Repository: BDPA Publication year: 2010
Analysis of the brazilian milk prices in the international market. Author(s): SIQUEIRA, K. B.; CARNEIRO, A. V. Repository: BDPA Publication year: 2012
Avaliação antioxidante e sensorial de barras alimentícias de soja e pinhão. Author(s): ZIMMERMANN, R. S.; HELM, C. V.; COSTA, A. Repository: BDPA Publication year: 2013
Caracterização morfológica foliar de Oenocarpus Mart. (Arecaceae) oriundo da Comunidade Quilombola de Baixinha, Município de Baião, PA, Brasil. Author(s): SILVA, R. J. F.; RODRIGUES, S. T.; POTIGUARA, R. C. de V. Repository: BDPA Publication year: 2009
Avaliação sensorial de variedades de mandioca de mesa com raízes de cores diversas. Author(s): BEZERRA, V. S.; FERREIRA, L. A. M.; PEREIRA, S. S. C. Este trabalho teve como objetivo avaliar a aceitabilidade de uma cultivar de raiz de cor amarela provavelmente com maior teor de carotenóides, através de teste sensorial em escala hedônica, por consum... ... Repository: BDPA Publication year: 2010

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