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Análise da concentração e geografia da produção de leite no Brasil. A produção de leite está distribuída por todo o País e a heterogeneidade do processo produtivo é marcante. Entre 1990 e 2004, verificou-se uma modificação da distribuição espacial do rebanho bovino, s... ... Repository: BDPA Publication year: 2007
Análises de composição e estabilidade do leite ao álcool. Repository: BDPA Publication year: 2011
Análise da sazonalidade da produção brasileira de leite. O Brasil é o quarto maior produtor de leite do mundo, e um de seus problemas que o impede de crescer neste ranking é a produtividade baixa (septuagésimo terceiro do mundo), o presente estudo busca est... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Mercado de leite fluido e queijos no Brasil: uma análise de 2005 a 2016. Resumo: A partir da análise exploratória de dados referentes à indústria láctea brasileira, notou-se a existência de grande capacidade ociosa nas plantas nacionais. Esta planta ainda é, em grande part... ... Repository: BDPA Publication year: 2019
Análise dos potenciais consumidores de leite funcional. Repository: BDPA Publication year: 2015
Análise sensorial de leite de búfala produzido em Belém do Pará. O leite de búfala é produzido no Pará em diversas localidades, sendo uma ótima fonte nutricional. O objetivo deste trabalho foi realizar análise de pH e acidez de leite de búfala das raças Mediterrâne... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Análise de risco do investimento em alfafa irrigada sob pastejo para sistemas de produção de leite. A intensificação da produção de leite a pasto é fundamental para tornar o setor leiteiro competitivo e economicamente rentável. Uma das alternativas mais econômicas para melhorar a nutrição do rebanho... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Mercado de leite: uma análise dos preços recebidos pelos produtores nos últimos anos. A dinâmica do setor leiteiro nos últimos anos, principalmente a partir dos anos 90, tem sido motivo de vários estudos. Entre outras constatações, esses estudos apontam para o crescimento da oferta de... ... Repository: BDPA Publication year: 2004
Análise exploratória de leite e derivados mais comentados no Twitter e Google Trends. Nos dias de hoje, com o grande uso das redes sociais, um enorme volume de dados é gerado a todo momento, provenientes das postagens de milhares de internautas conectados. Por esse motivo, analisar o q... ... Repository: BDPA Publication year: 2021
Produção de leite no cerrado: conjuntura e análises. Repository: BDPA Publication year: 2022

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