Skip to Content 1
Ir para o menu 2
Ir para a busca 3

Portal Embrapa

Language Language

português English
Entrar

Search Publications

Aviso: Em razão de manutenção do Data Center que hospeda as publicações digitais da Embrapa informamos que todos os arquivos de publicações estarão indisponíveis para download das 15hs do dia 13/12/2024 até o dia 20/12/2024.

Sort by: date | alphabetically


BRS Araçá. Repository: BDPA Publication year: 2005
VALOR nutricional do araçá. Repository: BDPA Publication year: 2015
Psidium spp.: araçá. Author(s): SILVA JUNIOR, J. F. da; FRANZON, R. C.; SOUZA-SILVA, J. C. Repository: BDPA Publication year: 2016
Geleia de araçá-boi com mamão. Author(s): VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; FONSECA, M. D.; SILVEIRA, S. M. da; REIS, R. C.; SACRAMENTO, C. K. do O araçazeiro-da-Amazônia (Eugenia stipitata McVaugh), família Mirtácea, também conhecido como araçá-boi é uma fruteira da Amazônia Ocidental, cultivada em pequena escala no Peru, Bolívia, Equador e Co... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação sensorial de geleia mista de araçá-boi com banana. Author(s): SILVEIRA, S. M. da; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; FONSECA, M. D. da; SANTANA, F. A.; SACRAMENTO, C. K. do A espécie (Eugenia stipitata), conhecida popularmente como araçá-boi, é uma espécie arbórea nativa da Amazônia, que está sendo introduzida na agricultura moderna, devido ao potencial de comercializaçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Chemical and biochemical characterization of guava and araçá fruits from different regions of Brazil. Author(s): CORRÊA, L. C.; SANTOS, C. A. F.; LIMA, G. P. P. Guava and araçá, species of the Psidium genus, are important options for Brazilian agribusiness, especially the former species, due to their fruit characteristics, such as appearance, taste and richne... ... Repository: BDPA Publication year: 2012
Analise sensorial de geleia mista de Araçá - boi com manga. Author(s): FONSECA, M. D.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; SIVEIRA, S. M. da; GOMES, R. B.; SACRAMENTO, C. K. do O Araçá-boi (Eugênia stipitata, MC Vagh) é uma fruteira arbustiva nativa da Amazônia pertencente a família Mirtaceae. Seus frutos possuem sabor e aroma exóticos e uma polpa suculenta, amarelo-clara, p... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Aceitabilidade sensorial do néctar misto de araçá-boi com manga. Author(s): SILVEIRA, S. M. da; JESUS, J. L. de; VIANA, E. de S.; FONSECA, M. D. da; AMORIM, T. da S.; SACRAMENTO, C. K. do O araçá-boi (Eugênia Stipitata, McVaugh), fruta originária do oeste amazônico, possui polpa suculenta e bastante ácida, o que restringe seu consumo in natura. Sua polpa tem sido utilizada para produçã... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Avaliação físico-química de geleia de araçá-boi com banana. Author(s): GOMES, R. B.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; SILVEIRA, S. M. da; FONSECA, M. D.; SACRAMENTO, C. K. do O araçá-boi é uma fruteira arbustiva nativa da região da Amazônia pouco conhecida, e tem despertado o interesse dos centros de pesquisa. Trata-se de uma espécie com excelente potencial econômico, dada... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Antioxidant content in guava (Psidium guajava) and araçá (Psidium spp.) germplasm from different Brazilian regions. Author(s): CORRÊA, L. C; SANTOS, C. A. F.; VIANELLO, F.; LIMA, G. P. P. These compounds were largely responsible for the antioxidant activity of the araçá accessions. Repository: BDPA Publication year: 2011

Showing 1 - 10 of 164 results.

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.