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Caracterização física e química de bananas orgânicas. Author(s): RIBEIRO, L. R.; OLIVEIRA, L. M. de; BORGES, A. L.; SILVA, S. de O. e.; GUIMARÃES, A. L. de S. A banana apresenta importância social e econômica na dieta da população. A demanda por alimentos orgânicos vem crescendo ano a ano, tanto no Brasil como em outros países. Esse trabalho objetivou avali... ... Repository: BDPA Publication year: 2010
Aceitação da banana passa orgânica elaborada com a cultivar prata anã. Author(s): SANTOS-BATISTA, D. V.; CARDOSO, R. L.; GODOY, R. C. B. de Repository: BDPA Publication year: 2011
Estabilidade físico-química e microbiológica de banana passa orgânica. Author(s): BATISTA, D. de V. S.; CARDOSO, R. L.; GODOY, R. C. B. de; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. O objetivo do trabalho foi avaliar a estabilidade física, físico-química e microbiológica da banana passa orgânica das variedades Caipira, Pacovan Ken e Prata Anã, durante 180 dias de armazenamento, b... ... Repository: BDPA Publication year: 2014
Avaliação da qualidade e estabilidade de polpa de banana orgânica pasteurizada. Author(s): GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.; FURTADO, A. A. L.; NEVES, F. R. C.; PAGANI, M. M. Repository: BDPA Publication year: 2010
Custo de produção e desempenho econômico da banana orgânica, no Vale do Submédio São Francisco, no Estado da Bahia. Author(s): ARAUJO, J. L. P.; CORREIA, R. C.; SOUZA, I. C. M. de Este estudo teve como objetivo identificar os custos de produção e determinar a viabilidade econômica da exploração da banana orgânica na região do Vale do Submédio São Francisco. Como esse tipo de si... ... Repository: BDPA Publication year: 2016
Análise dos custos de produção e da rentabilidade do sistema típico de produção de banana orgânica, na região do Vale do Submédio São Francisco. Author(s): ARAUJO, J. L. P.; CORREIA, R. C. Este estudo tem como objetivo identificar os custos de produção e determinar a viabilidade econômica do sistema típico de produção da banana orgânica na região do Vale do Submédio São Francisco. Para... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Avaliação físico-química e microbiológica de banana passa orgânica cv. prata anã. Author(s): SANTOS-BATISTA, D. V.; CARDOSO, R. L.; GODOY, R. C. B. de; EVANGELISTA-BARRETO, N. S.; SILVA, R. A. R. da Repository: BDPA Publication year: 2011
Produção de manga e banana orgânicas em área de pequenos produtores do sertão da Bahia. Author(s): PINTO, J. M.; SILVA, D. J.; MOUCO, M. A. do C.; CALGARO, M.; FLORI, J. E.; BASTOS, D. C. A produção de frutas orgânicas em área de pequenos produtores da Associação dos Produtores Orgânicos da Adutora Caraíbas e Adjacências - APROAC, na comunidade de Santa Helena, município de Juazeiro-BA... ... Repository: BDPA Publication year: 2011
Armazenamento de carbono em frações lábeis da matéria orgânica do solo em sistema orgânico e convencional de produção de banana. Author(s): DIAS, F. P. M.; XAVIER, F. A. da S. Repository: BDPA Publication year: 2016
Sistema orgânico de produção para a cultura da banana. Author(s): BORGES, A. L. A banana, fruta de maiores produção e consumo mundial, está presente em todos os estados e mercados brasileiros, sendo superada apenas pelas frutas cítricas em área de cultivo. É a fruta mais consumid... ... Repository: BDPA Publication year: 2016

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